koujina

Au menu: salade aux haricots verts, lasagne…

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Au menu: Salade de haricots verts Salade de saumon fumé, avocat et à la mandarine Soupe de crevettes Brik aux crevettes à la sauce béchamel Lasagnes aux crevettes Pour le...

Au menu: brik danouni, riz au four…

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Au menu: Brik danouni Chorba « zaara » Salade d’aubergines Riz au four Pour le dessert Beignets aux oeufs « widhnin el kadhi »

Menu du jour: Chorba, brik au ricotta…

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Menu du jour: Soupe (chorba frik) Kefteji Lasagne Salade tunisienne Brik au ricotta Glace fait maison

Voyage culinaire de nos régions grâce aux Miss Tunisie 2015

Le samedi 28 mars, s'est tenu le colloque culturel de Miss Tunisie 2015 dans la majestueux The Russelior Hôtel & Spa à Hammamet-sud. Au programme, comme convenu...

Le Maroc, hôte d’honneur du Regency Tunis Hotel

CULTURE

L’hôtel Regency Tunis, établissement 5 étoiles situé sur les Côtes de Carthage à Gammarth, accueille la semaine gastronomique et culturelle marocaine qui se déroule...

Tunisie vs Algérie, qui cuisine le mieux le couscous?

Le couscous est considéré dans les pays du Maghreb comme l’un des plats phares de la cuisine traditionnelle dans cette région. Cependant, la célébrité...

La Tunisie sera présente à la Coupe d’Afrique de la boulangerie

L’Association tunisienne des professionnels de l’art culinaire, fondée en septembre 2014, se donne pour objectifs: - Valorisation et Anoblissement du métier de cuisinier, pâtissier et...

Gaufres, recette traditionnelle

Dessert

Une petite envie de gaufres ? Essayez notre recette de gaufres traditionnelles, faciles et délicieuses: Ingrédients 50cl de lait 300g de farine 2 oeufs 60g de sucre 100g de beurre fondue 1...

Menu du jour: Tajine aux épinards, lasagne à la viande hachée

Menus

Au menu de ce soir : Bouillon de légumes Tajine aux épinards Lasagne à la viande hachée Salade tunisienne Swabaa Fatma Gâteau aux amendes avec du thé vert

Menu du jour: aubergines sautées à l’ail et à la menthe séchée, Salade concombres...

Menus

Au menu de ce soir : Sder bel k3aberSalade mechwyaSalade concombres au yaourt Aubergines sautées à l'ail et à la menthe séchée Swaba3 Fatma Tasstira & frites Thon poêlé

Au menu: pâtes à la vapeur (dwida mfwra), Hrisset louz …

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Au menu de ce soir : Premier menu Bouillon de légumes Salade grillée (slata mechweia) Des pâtes à la vapeur (dwida mfwra) Hrisset louz

Menu du jour: 100% tunisien

Menus

Au menu de ce soir : Premier menu -Soupe langue d'oiseaux "chorba lssen 3asfour"-Mermez à la viande-Brik swebaa Fatma avec du beurre au four.-Salade tunisienne Deuxième menu -Sder bil...

Des brownies à la Nutella

Dessert

Une recette super facile, rapide et surtout délicieuse. Elle est proposée par scoochmaroo, une dépendante au chocolat et précisément à Nutella ! Qui ne...

Assida aux pistaches, la recette !

Dessert

Une recette rapide, délicieuse et un peu coûteuse, publiée par la page «La cuisine tunisienne». En voici les ingrédients : 1L de lait 8 cuillères à...

Crêpes en mode, amuse-bouche

Patisserie

Elle est facile, rapide mais surtout délicieuse. Un énorme choix s’offre à vous: entre le sucré ou le salé! Les crêpes en mode amuse-bouche...

Amuse-bouche : Cigarettes végétariennes

Dessert

Une entrée chaude, rapide, facile à faire et délicieuse pour accompagner vos plats ou vos soirées entre amis. Ingrédients pour 8 personnes : 50 feuilles de...