Ingrédients
2 belles tomates, 2 gros verres de petits pois, 1 concombre, du riz, 1 boîte de maïs, 1 œuf dur par personne, vinaigrette.

Préparation
Cuire le riz selon votre goût. Cuire les petits pois à l’eau salée puis les égoutter. Éplucher et couper le concombre en gros dés. Laver et couper les tomates en quartiers. Égoutter le maïs. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner. C’est prêt!

Latifa Zardi

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