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]]>L’eau est essentielle pour notre santé. C’est le constituant le plus important du corps humain. Elle constitue en moyenne près de 70% du poids total de notre organisme. Elle est essentielle pour le maintien de nos fonctions physiologiques.
Les recommandations officielles sur les besoins en eau, publiées en 2010 par les Autorités de Santé Européennes (EFSA – European Food SafetyAuthority), sont :
Les études confirment que nous perdons de l’eau quotidiennement via la respiration (en respirant), via le système gastro-intestinal (matières fécales), par la peau sous forme de transpiration et sueur ou encore à travers les reins (urine). Le maintien d’une balance hydrique correcte, relative à la différence entre les entrées en eau et les pertes, est primordial surtout que notre corps ne peut pas le stocker.
La perte en eau moyenne quotidienne via différents organes chez l’adulte est comme suit :
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