Extraction et application: l’huile de camomille est extraite des feuilles par distillation à la vapeur. Les deux variétés de camomille peuvent être mélangées avec des huiles de massage, utilisées dans le traitement à la vapeur ou mélangées avec des lotions et des crèmes.

La variété de camomille romaine peut également être utilisée en bain de bouche comme un analgésique.

La camomille est un puissant agent calmant, ainsi que des antibiotiques, antiseptiques, antidépresseurs. La variété allemande est souvent mieux adaptée à l’inflammation des voies urinaires et l’inflammation spécifiquement digestive. Toutes les deux ont également des propriétés analgésiques et peuvent aider à éliminer l’acné.

Attention: A éviter pendant la grossesse et en cas d’allergies à l’herbe.

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L’huile d’amande douce est bien connue pour son parfum exquis et sa texture délicate au toucher. Nos mères et nos grand-mères nous l’ont maintes fois recommandée. Qui ne la connaît pas ? Mais nous avons tendance, avec la multiplicité des produits sur les rayons de nos magasins, à en oublier sa douceur, ses bienfaits et son accessibilité.
Un petit rappel. Extraite d’une variété d’amandiers fournissant un fruit sec appelé amandon, l’huile d’amande douce est riche en vitamines A, B, D, E, en protéines, en sels minéraux et en matières nutritives. Inodore et onctueuse, l’huile d’amande douce est utilisée pour les applications externes ou mélangée avec d’autres huiles essentielles pour les massages.

L’huile d’amande douce est  riche,surtout en vitamine A qui améliore l’élasticité de la peau et en vitamine E qui accélère la réparation cellulaire. Elle est aussi très riche en minéraux et contient du potassium, du phosphore, du calcium, du magnésium, du fer, du zinc et du cuivre.

Elle est très bénéfique pour la peau et les cheveux. Restructurante, elle assouplie et tonifie la peau. Elle possède par ailleurs des propriétés anti-inflammatoires qui soignent les irritations cutanées, eczémas, dermatoses, érythèmes, les légères brûlures et démangeaisons, ainsi que les coups de soleil.

Elle élimine les croûtes de lait et les pellicules et régule la surproduction de sébum. Comme pour l’eczéma, ses propriétés émollientes vont aussi permettre d’éliminer la peau morte en surface. En plus de son côté hydratant, l’huile d’amande douce est très riche en acides gras insaturés (oméga 6 et 9), qui, une fois avalés, contribuent à la fabrication des cellules cutanées. Appliqués sur la peau, ils l’aident à reconstituer le film hydrolipidique qui protège l’épiderme.

L’huile d’amande douce constitue également un produit de soin naturel pour toutes les femmes. L’application quotidienne d’huile d’amande douce sur les mains vous donnera une peau soignée. Un gommage de la peau est aussi possible en associant l’huile d’amande avec du sucre cristal. Quelques gouttes de cette huile sur un coton démaquillant viennent par ailleurs à bout des maquillages difficiles à enlever. Vos cheveux seront éclatants après un masque fait à base d’huile d’amande douce enroulée dans une serviette chaude pendant une heure.

Elle était déjà utilisée en Egypte ancienne, par les pharaons comme huile dans le pain ou pour les massages. Elle est couramment utilisée depuis l’antiquité pour ses propriétés hydratantes et adoucissantes. Alors pourquoi s’en passer et ne pas continuer à profiter de ses bienfaits dès le plus jeune âge?

Parce que le toucher est le premier sens par lequel votre bébé entre en contact avec le monde, le massage est un acte bénéfique au développement sensoriel de votre bébé. Pratiqué avec de l’huile d’amande douce, il vous permet de prodiguer à votre bébé douceur et tendresse tout en apportant soin et protection à son épiderme fragile.

L’huile d’amande douce est recommandée spécialement dans des cas de sécheresse, déshydratation ou irritation. Elle peut être appliquée sur la peau humide après le bain, elle fournit également un excellent soin contre les érythèmes fessiers.

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C’est quoi le drôo?

Existant depuis des millénaires, le drôo ou sorgho est cette céréale qui peut supporter la sécheresse et la chaleur; ce qui explique pourquoi on la trouve surtout en Afrique. Le sorgho est la troisième céréale la plus consommée dans le monde après le blé et le riz. Il demeure un aliment de base en Chine et en Afrique.

Quels sont les bienfaits du drôo ?

Les grains de sorgho sont riches en fer, en calcium et en phosphore. Elles aident donc à lutter contre plusieurs pathologies gastro-intestinales; mais aussi contre la décalcification osseuse. On préconise le drôo pour prévenir les calculs biliaires, les ulcères gastriques, les colites, mais également pour arrêter les diarrhées cholériformes (qui ont l’apparence du choléra). Il est source d’acides aminés soufrés et a une bonne teneur en lécithine et en choline.

L’acide aminé répare le tissu musculaire et augmente la résistance aux efforts physiques. Il contient en plus la valine qui améliore la résistance aux efforts, qui régénère et répare les tissus musculaires.

Alors ne refusez plus la recette de grand-mère au drôo pour le shour car en manger vous donnera de l’énergie pour le lendemain!

Le sorgho est également riche en vitamines du groupe B, des glucides, des lipides et des protides. La vitamine B3 notamment permet de diminuer le taux des triglycérides dans le sang.

Sachez aussi que les protéines contenues dans le drôo apportent les 8 acides aminés essentiels à l’organisme dont la leucine. Cette dernière permet de diminuer le taux de sucre dans le sang; c’est donc un aliment idéal pour les diabétiques! De plus, on peut le faire manger aux bébés entre 4 et 6 mois, sans danger, car il est sans gluten. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque, et qui doivent manger un régime sans gluten, peuvent aussi en profiter.

Quelle est la valeur nutritionnelle du drôo?

100 gr = 359 cal / Protéine 11 g / Glucides 72 g / Lipide 3 g

Comment consommer le drôo?

Comme toutes les céréales, les graines du drôo sont à consommer le moins raffiné possible pour bénéficier des nombreux bienfaits sur l’organisme. Traditionnellement, cette céréale a été utilisée comme une céréale alimentaire réduite en farine pour en faire une crème dessert onctueuse au lait, mais aussi des gâteau et de la pâtisserie (des biscuits, ghraiba, des galettes, harissa au drôo…). On peut parfumer toutes ces recettes avec de la cannelle, du gingembre moulu ou des graines de sésames.

Sonia Ben Jaballah

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Une nouvelle étude publiée dans la revue Atherosclerosis confirme que les extraits de la grenade peuvent prévenir et/ou inverser la pathologie primaire associée à la mortalité cardiaque: l’épaississement progressif des artères coronaires causé par l’accumulation de matières grasses connue comme l’athérosclérose.

L’étude s’est basée sur des recherches laboratoires: des souris avec une susceptibilité génétique aux blocages des artères coronaires spontanées, qui ont reçu l’extrait de grenade via leur eau potable pendant deux semaines, à partir de trois semaines d’âge. Malgré le fait que le traitement grenade en fait augmenter le taux de cholestérol associés à des particules de très faible densité lipoprotéines de taille, le traitement a, à la fois, réduit la taille des plaques d’athérosclérose dans le sinus aortique (l’ouverture dilatée au-dessus de la valve aortique) et a réduit la proportion des artères coronaires avec plaques d’athérosclérose occlusives d’une manière remarquable.

Les chercheurs ont également constaté que le traitement à l’extrait de grenade a entraîné les effets bénéfiques suivants:

– réduit le niveau de stress oxydatif, du monocyte chimiotactique protéine, qui est associée aux processus inflammatoires dans les artères,

– réduit aussi l’accumulation du lipide dans le muscle cardiaque, l’infiltration des macrophages dans le muscle cardiaque…

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M.S

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Ce n’est pas pour rien que la grenade était le fruit des dieux égyptiens. C’est un véritable concentré de bienfaits. Consommé en graines ou bien en jus, elle est excellente pour la santé. Baya vous dévoile ses secrets.

Un puissant antioxydant 
La grenade contient de puissants antioxydants, qui selon plusieurs études réduisent considérablement les risques de cancer  et notamment le cancer de la prostate, du sein et du colon. La grenade aide aussi à prévenir l’hypertension et les risques de maladie cardio-vasculaire.

La grenade et la libido
La grenade a également de l’effet sur les hormones. Consommer de la grenade quotidiennement permettrait sur le long terme de pallier à des troubles de l’érection. Elle aurait aussi un effet bénéfique sur la libido.

Un anti-âge naturel
Plusieurs marques de cosmétiques utilisent des extraits de grenade dans leurs crèmes anti-âge. La grenade grâce à ses nombreux antioxydants agit efficacement sur  les fibres de la peau à qui elle procure souplesse et élasticité.

La grenade combat les problèmes digestifs
La grenade lutte contre les ballonnements, les digestions difficiles, les diarrhées et les flatulences. Ce fruit contenant des fibres et du tanin permet une action antibactérienne et anti-inflammatoire de l’appareil digestif.

La grenade booste le système immunitaire
La grenade contient 40% des apports nécessaire journalier en vitamine C et de la vitamine B6 qui renforcent le système immunitaire. Elle est également riche en vitamine B5 qui favorise le bon fonctionnement du système nerveux.

C’est la saison, profitez en pour vous régaler et faire du bien à votre corps!

 Farah.B

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