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kb ug brik à la pomme de terre - Baya.tn https://www.baya.tn Sat, 27 Jun 2015 19:40:34 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.5 Brik à la pomme de terre : Bril bil Batata https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/brik-a-la-pomme-de-terre-bril-bil-batata/ https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/brik-a-la-pomme-de-terre-bril-bil-batata/?noamp=mobile#respond Sat, 27 Jun 2015 10:12:54 +0000 http://www.baya.tn/?p=36420 Ingrédients pour 06 personnes : – 06 feuilles de malsouqua – 02 oeufs durs – 10 dl d’huile – 03 pommes de terre – Une poignée de câpres – Poivre, – Sel et citron Préparation : Facile – Couper les oeufs durs en petits morceaux – Faire cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante […]

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Ingrédients pour 06 personnes :

– 06 feuilles de malsouqua
– 02 oeufs durs
– 10 dl d’huile
– 03 pommes de terre
– Une poignée de câpres
– Poivre,
– Sel et citron

Préparation : Facile

– Couper les oeufs durs en petits morceaux
– Faire cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante
– Les écraser en purée
– Assaisonner avec le poivre, le sel et ajouter un peu de persil et un oignon finement émincé
– Mettre l’huile à chauffer
– Etaler les feuilles de malsouqua, plier les bords pour obtenir une carrée, au milieu mettre un peu de mélange et la plier en deux de façon obtenir un format triangulaire
– Met la dans la friture
– Servir dans un plat avec des morceaux de citron

Valeur énergétique : 407 Calories

 

 

 

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