Ingrédients pour 06 personnes :

– 06 feuilles de malsouqua
– 06 oeufs
– 10 dl d’huile
– 01 oignon
– Poivre,
– Sel et citron

Préparation : Facile

– Éplucher l’oignon et quelques brins de persil
– Les faire cuire dans l’eau salée
– Assaisonner avec le poivre, le sel
– Mettre l’huile à chauffer
– Etaler les feuilles de malsouqua, plier les bords pour obtenir une carrée, au milieu mettre un peu de mélange et la plier en deux de façon obtenir un format triangulaire
– Met la dans la friture
– Servir dans un plat avec des morceaux de citron

Valeur énergétique : 304 Calories

The post Brik à l’oeuf first appeared on Baya.tn.