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La chaine Thalassa Hôtels dirigée par Slim et Faten Zghal a décidé de placer la saison 2015 sous le signe de l’évènementiel en créant tout un programme de multiples évènements à partir du mois de mai 2015.
C’est ce qu’annonçait le Directeur Commercial du Groupe, Mohamed Amine Mzoudi en dévoilant le premier évènement qui aura lieu le 1er mai prochain au Royal Thalassa Monastir et qui replongera les “music lovers” de cette soirée dans les Années 80, synonymes de rétro disco music, d’excellentes ambiances…
” Les Années 80 sont restées présentes dans les esprits d’un grand nombre de personnes, même des jeunes qui sont nés après cette période. C’est pour cela que nous avons choisi ce thème pour notre soirée du 1er mai prochain à partir de 22h… Nous avons confié l’organisation de cette soirée à des professionnels de l’évènementiel et choisi DJ Bach pour faire danser nos clients une partie de la nuit… Bien entendu, nous invitons tout le monde à s’habiller dans le style des années 80. Un jury sélectionnera en fin de soirée celui et celle qui portent la tenue la plus “Eighties” ! Nous avons pris le parti de maintenir nos prix très accessibles et proposons différents packages pouvant intéresser aussi bien les habitants de Sousse ou de Monastir que les Tunisois ou les Sfaxiens…”
Des prix tout doux commençant à DT 40 pour un simple accès à la soirée (incluant une boisson offerte) jusqu’à DT 147 pour un hébergement en demi-pension au Royal Thalassa Monastir***** et un accès à la soirée (avec boisson offerte). Une formule comprenant uniquement dîner et accès soirée (avec boisson offerte) est également possible à DT 65.
Thalassa Hotels annonce déjà une autre grande soirée, celle du 16 mai prochain, qui célébrera l’humoriste, Jaafer Gasmi, dans son nouveau one-man show.
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Le dimanche matin est toujours synonyme de farniente et de paresse dans les familles… Alors pourquoi ne pas s’offrir un petit déjeuner tardif copieux qui servirait également de lunch ? C’est ce que propose de nouveau le Royal Thalassa Monastir en organisant chaque dimanche son Brunch, un buffet riche où l’on vous sert aussi bien des viennoiseries que des plats préparés succulents et concoctés par nos brigades en cuisine.
Une animation musicale ‘live’ rendra encore l’ambiance des brunches plus douce en proposant aux clients tout un répertoire varié et international, souvent à la demande…
Et les enfants ? Est-ce qu’ils ne vont pas trouver le temps long ? Non, car ils ne sont pas oubliés au Royal Thalassa Monastir… D’abord, ils trouveront les plats qu’ils affectionnent tout particulièrement et ensuite, ils seront pris en charge par des animateurs professionnels pour des activités ludiques telles que des tournois wii, playstation… En plus, ils ont accès à la piscine couverte toujours surveillée par un maître-nageur.
Le prix du brunch est de DT 45,- par personne. Les enfants de moins de 10 ans bénéficient de 50% de réduction sur les prix.
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]]>Le brunch regroupe thé, café, jus, tartines, toast, mais également des plats salés comme des œufs brouillés, omelettes, jambon, tomates etc. Sous forme de buffet, plusieurs cafés et hôtels à Tunis vous proposent différentes formules ( aqualounge, Movenpick, Golden Tulipe, Milton…)
Pour se régaler à la maison, il est assez facile de se préparer un petit brunch; les secrets d’un bon brunch et de mixer les plats sucrés et salés.
Voici quelques recettes simples à réaliser :
La quiche aux courgettes
- Un fond de quiche
- 500 g de courgettes ou de blettes, ou les deux
- 1 oignon
- 50 g de fromage râpé
- 3 feuilles de basilic
- 3 œufs
- sel, poivre
Pour commencer, préchauffez le four th.5 (150°C). La première étape est d’hacher les légumes et les blanchir à l’eau bouillante, puis égouttez-les et écrasez-les à la fourchette. Battez les œufs avec le fromage et incorporez le tout aux légumes.
Salez, poivrez et ajoutez le basilic. Versez sur le fond de quiche et enfournez pendant 30 à 40 min.
Brouillade d’œufs
- 12 œufs
- 10 cl de crème fraîche
- 10 tiges de ciboulette
- 1 gousse d’ail :
- 2 c. à soupe d’huile
- sel, poivre
Cassez les œufs dans un saladier et battez-les en omelette. Salez et poivrez. Lavez, séchez et ciselez la ciboulette, ajoutez-la aux œufs battus. Faites chauffer l’huile dans une poêle, quand elle est chaude, versez les œufs battus et faites cuire à feu vif en remuant sans arrêt avec une spatule en bois.
Quand les œufs sont brouillés, retirez la poêle du feu et incorporez la crème fraîche immédiatement pour stopper la cuisson. Répartissez les œufs brouillés dans 6 coupelles et servez immédiatement.
Pancakes
- 250 g de farine
- 30 cl de lait
- 1 c. à soupe de levure
- 1 c. à soupe de sucre
- 2 gros œufs
- 2 c. à soupe de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Versez la farine dans un saladier avec le sucre, le sel et la levure. Mélangez puis incorporez le lait, puis les œufs battus et le beurre. Laissez reposer la pâte pendant 30 min. Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre, versez une petite louche de pâte, dès que des bulles apparaissent à la surface, il faut le retourner environ 1 min de chaque côté.
Café frappé
250 ml de café froid, 200 ml de lait, 50 ml de crème liquide, 2 c. à soupe de sucre.
Mélangez le sucre, le lait et la crème pour y dissoudre le sucre. Versez le liquide dans un récipient plat et mettez-le au congélateur. Remuez à l’aide d’une fourchette dès que le lait commence à givrer. Répétez cette opération toutes les 20 minutes jusqu’à la consistance d’un sorbet.
Remplissez 2 verres de café froid et disposez un peu de lait glacé par-dessus. Servez avec une cuillère et éventuellement un peu plus de sucre.
Régalez-vous en famille, entre amis et profitez des agréables moments de la vie !
Farah.B
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