La scène filmée dans l’un des entrepôts du Magasin Général (MG) et partagée sur les réseaux sociaux “Facebook” montrant des escalopes de dinde et des viandes rouges impropres à la consommation constitue, en réalité, une preuve du contrôle inopiné effectué par le ministère du commerce, a indiqué MG dans un communiqué, publié, mardi, à Tunis.

Selon le PV de saisie rédigé par les agents du contrôle économique et dont la TAP a reçu une copie, cette opération de contrôle a permis la saisie et la destruction de 17 kg d’escalopes impropres à la consommation et 30,600 kg de déchets de viandes rouges avariés, contrairement à ce qui a été dévoilé dans la vidéo indiquant que ces produits impropres à la consommation seront vendus au public.

MG a souligné avoir voulu dévoiler la vraie version et rassurer ses clients, précisant que ” les faits tels qu’ils se sont déroulés le 4 décembre 2017, soit une semaine avant la diffusion de la vidéo, montrent que le représentant du ministère du commerce (la personne qui porte un blouson en cuir) a constaté la présence de produits impropres à la vente dans une zone dédiée à cet effet au niveau des réserves du magasin …Suite à cela, il a ordonné la destruction des produits non valides à la vente en sa présence, avant de rédiger son rapport dans le document officiel indiqué ci-dessus “.

MG a relevé que la vidéo partagée peut porter à confusion sur la réalité des choses même si l’objectif de la personne qui l’a diffusé est de dénoncer un acte inadmissible.

“En effet, cette vidéo, sans le son, montre des agents du magasin MG en présence d’un responsable du ministère du commerce (la personne qui porte un blouson en cuir) entrain de contrôler physiquement la mise en benne d’un produit alimentaire “, a précisé MG .

Il y a lieu de rappeler que la vidéo sans le son montre un agent opérant dans le Magasin Général en train de mettre en benne des produits alimentaires impropres à la consommation.

Cette vidéo accompagnée du commentaire de la personne qui l’a filmée a suscité le mécontentement des internautes qui ont considéré que ces pratiques ne respectent pas la santé et la sécurité des citoyens.

MG a rappelé que son groupe prend très au sérieux la sécurité alimentaire et la santé des citoyens. Le groupe est doté des outils nécessaires d’autocontrôle d’hygiène et de sécurité des produits alimentaires. Il y veille à travers ses procédures internes, ses formations continues et ses contrôles inopinés via l’audit interne, d’une part, et l’audit externe par le biais d’un bureau de renommée et fiable ” VERITAS ” d’autre part, dans le but d’offrir à ses clients des produits de qualité et dans les meilleures conditions.

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Le Tunisien maîtrise bien la qualité de son alimentation, a déclaré, mardi à Tunis, le directeur général de l’agence nationale de contrôle sanitaire et environnemental des produits Mohamed Chiheb Ben Rayana.

Rayana qui s’exprimait lors d’un séminaire national consacré à la présentation des résultats la première étude de l’alimentation totale tunisienne, a souligné que l’objectif de cette étude dont la réalisation a duré six ans, consiste à évaluer le comportement alimentaire du citoyen tunisien et à connaitre le niveau de son exposition aux risques sanitaires à travers la consommation de certains produits alimentaires.

” Il s’agit également d’évaluer l’exposition chronique des consommateurs aux risques sanitaires liés à l’alimentation et ce, en mesurant la teneur en contaminants, mais aussi en nutriments (les déséquilibres nutritionnels favorisant les problèmes de santé) des composantes de leur diète “, a-t-il ajouté signalant que l’étude a ciblé des consommateurs adultes de toutes les régions du pays et a concerné un échantillon de 200 produits alimentaires.

” Cette étude vise, aussi, à explorer l’exposition du Tunisien à des contaminants chimiques (pesticides et métaux lourds), mais également à évaluer certaines composantes nutritionnelles (oligo-éléments et acides gras trans) “, a-t-il fait remarquer.

L’intervenant a signalé que cette étude réalisée en partenariat avec le bureau régional de l’organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) en Afrique du Nord et le bureau de l’organisation mondiale de la santé en Tunisie sera un point de départ pour identifier les priorités en matière de contrôle sanitaire des produits alimentaires et un moyen de lutter contre les risques sanitaires et leurs impacts sur la santé du consommateur.

De son côté, la directrice générale de la santé Nabiha Falfoul a souligné l’importance du secteur des produits alimentaires qui peut influer positivement ou négativement sur la santé de l’être humain appelant à la vigilance permanente.

Elle a ajouté que la réalisation d’une telle étude en Tunisie vise à instaurer le principe de l’évaluation des risques sanitaires liés à l’alimentation et à mettre à la disposition de tous les intervenants les informations nécessaires, précisant que les recommandations du séminaire seront traduites en des actions concrètes.

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