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E8 1P coquillage - Baya.tn https://www.baya.tn Mon, 02 Mar 2020 22:28:55 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.5 Tunisie : Mise en garde contre la consommation des palourdes vivantes https://www.baya.tn/type/news/tunisie-mise-en-garde-contre-la-consommation-des-palourdes-vivantes/ https://www.baya.tn/type/news/tunisie-mise-en-garde-contre-la-consommation-des-palourdes-vivantes/?noamp=mobile#respond Wed, 19 Jul 2017 12:42:37 +0000 http://www.baya.tn/?p=62648 Le ministère de l’Agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche a mis en garde dans un communiqué publié mardi à Tunis, les consommateurs contre la consommation des palourdes vivantes non contrôlées au plan sanitaire et qui sont actuellement exposées à la vente dans les marchés. ” Ces palourdes vivantes commercialisées actuellement, constituent un danger […]

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Le ministère de l’Agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche a mis en garde dans un communiqué publié mardi à Tunis, les consommateurs contre la consommation des palourdes vivantes non contrôlées au plan sanitaire et qui sont actuellement exposées à la vente dans les marchés.

” Ces palourdes vivantes commercialisées actuellement, constituent un danger pour la santé du consommateur, étant donné qu’elles ne répondent aux conditions sanitaires requises”, a précisé le ministère.

Le département de l’agriculture a justifié l’absence de contrôle sanitaire des quantités commercialisées par la fin de la saison de la pêche à la palourde 2016-2017, depuis le 14 mai 2017, précisant que l’activité des centres de tri et d’expédition des coquillages a cessé depuis cette date.

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