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a1 Rm Coupe d’ Afrique de la Boulangerie - Baya.tn https://www.baya.tn Fri, 26 May 2017 19:35:10 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.5 La Tunisie sera présente à la Coupe d’Afrique de la boulangerie https://www.baya.tn/type/a-la-une/la-tunisie-a-la-coupe-d-afrique-de-la-boulangerie/ https://www.baya.tn/type/a-la-une/la-tunisie-a-la-coupe-d-afrique-de-la-boulangerie/?noamp=mobile#comments Wed, 11 Mar 2015 12:57:49 +0000 http://www.baya.tn/?p=43559 L’Association tunisienne des professionnels de l’art culinaire, fondée en septembre 2014, se donne pour objectifs: – Valorisation et Anoblissement du métier de cuisinier, pâtissier et boulanger. – Promotion du patrimoine culinaire nationale et faire connaitre la cuisine tunisienne à l’étranger. – Organisation de concours culinaires. – Organisation de manifestations culinaires. – Normalisation des recettes de […]

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L’Association tunisienne des professionnels de l’art culinaire, fondée en septembre 2014, se donne pour objectifs:

– Valorisation et Anoblissement du métier de cuisinier, pâtissier et boulanger.

– Promotion du patrimoine culinaire nationale et faire connaitre la cuisine tunisienne à l’étranger.

– Organisation de concours culinaires.

– Organisation de manifestations culinaires.

– Normalisation des recettes de cuisine tunisienne.

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L’Association a organisé un concours culinaire national, le 8 mars dernier, pour sélectionner deux candidats qui  représenteront la Tunisie lors de la Coupe d’Afrique de la boulangerie. Un événement qui se déroulera à Casablanca (Maroc) du 24 au 26 mars 2015 en vue de la coupe du monde de la pâtisserie.

Les deux lauréats sont Chef Wajdi BARCOUS et Chef Mohamed Amine ABBES.

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