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9T gQ Cuisine de grand mère - Cuisine traditionnelle - Baya.tn https://www.baya.tn Fri, 26 May 2017 20:12:03 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.5 Salade de poisson https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/salade-de-poisson/ https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/salade-de-poisson/?noamp=mobile#respond Tue, 17 Jun 2014 12:33:15 +0000 http://www.baya.tn/?p=35539   Ingrédients pour 04 personnes : – 500 gr Poisson blanc – 04 Pommes de terre – 01 botte  de Persil – 01 Oignon – Une poignée de Câpres – 02 cuillère à café d’Huile d’olive – 02 cuillerées à soupe de Vinaigre – 1/2 cuillerée à café Poivre noir moulu – Sel Préparation : […]

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Ingrédients pour 04 personnes :

– 500 gr Poisson blanc
– 04 Pommes de terre
– 01 botte  de Persil
– 01 Oignon
– Une poignée de Câpres

– 02 cuillère à café d’Huile d’olive
– 02 cuillerées à soupe de Vinaigre
– 1/2 cuillerée à café Poivre noir moulu
– Sel

Préparation : Facile 

– Ecailler, vider et laver les poissons
– Les faire cuire à l’eau salée
– Faire cuire les pommes de terre à l’eau, les peler et les couper en tranches
– Mettre le tout dans un saladier

– Assaisonner avec le sel, l’huile d’olive et le poivre moulu

– Saupoudrer de persil et oignons fin

Valeur énergétique : 374 Calories

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