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6g YD digla - Baya.tn https://www.baya.tn Fri, 19 Jun 2015 11:56:20 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.5 Dattes farcies https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/dattes-farcies/ https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/dattes-farcies/?noamp=mobile#comments Tue, 15 Jul 2014 08:31:12 +0000 http://www.baya.tn/?p=37456 Ingrédients : – 1 kg de dattes “Digla” – 1 kg de sucre en morceaux – Une pincée de colorant vert – 500 gr d’amandes décortiquées – 250 gr de sucre granulé – Un verre d’eau de rose Préparation : Facile – Piler les amandes avec les sucres en morceaux – Passer le mélange au […]

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]]> dattes-farcies-bayaIngrédients :

– 1 kg de dattes “Digla”
– 1 kg de sucre en morceaux
– Une pincée de colorant vert
– 500 gr d’amandes décortiquées
– 250 gr de sucre granulé
– Un verre d’eau de rose

Préparation : Facile

– Piler les amandes avec les sucres en morceaux
– Passer le mélange au tamis
– Incorporer un verre d’eau de rosses, quelques pincées de colorants vert, et faire une pâte homogène
– Dénoyauter et remplacer le noyau par une portion de pâte d’amandes
– Plonger les dattes farcies d’un sirop, on peut remplacer les amandes par les pistaches

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