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Un verre de vin rouge chaque nuit peut aider les personnes atteintes de diabète de type 2 à mieux gérer leur taux de cholestérol et leur rythme cardiaque, selon de nouveaux résultats de deux ans menés par des chercheurs de l’Université Ben-Gourion du Néguev (BGU).
En outre, le vin rouge et blanc peut améliorer aussi le contrôle du sucre dans le sang le tout selon le profilage génétique de l’alcool dans le métabolisme.
Dans cette première étude sur l’alcool publier dans les prestigieuses Annals of Internal Medicine, les chercheurs visent à évaluer les effets et la sécurité d’initier la consommation modérée d’alcool chez les diabétiques, à long terme, et cherchent à déterminer si le type de vin peu être en questions.
Les personnes atteintes de diabète sont plus susceptibles de développer des maladies cardiovasculaires que la population générale et ont des niveaux inférieurs de «bon» cholestérol. Malgré l’énorme contribution des études observationnelles, des recommandations cliniques pour la consommation modérée d’alcool, demeurent controversées, en particulier pour les personnes atteintes de diabète, en raison d’un manque des essais contrôlés.
D’après cette étude, les chercheurs ont conclu que “la consommation modérée de vin, surtout le vin rouge, chez les diabétiques bien contrôlés, dans le cadre d’un régime alimentaire sain est sans danger, et qu’il diminue modestement le risque cardio-métabolique… ”
Le vin de chaque type (rouge ou blanc) n’a pas causé de changement au niveau de la pression artérielle. Cependant, la qualité du sommeil a été significativement améliorée avec les deux groupes de vins..
L’étude a été réalisée en collaboration avec le professeur Meir Stampfer de l’Université Harvard, États-Unis, et avec des collègues de l’Université de Leipzig, en Allemagne, et l’Institut Karolinska, en Suède.
M.Soualhi
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Vous souhaitez recevoir vos amis ou des proches chez vous et voulez être sûre de faire les choses dans les règles ? Voici quelques conseils pour offrir à vos convives une soirée inoubliable!
L’accueil : La maîtresse ou le maître de maison se doivent d’accueillir eux-mêmes les invités à la porte et avec un grand sourire, s’il vous plait ! Proposez de prendre vestes et manteaux. Si on vous a ramené des fleurs mettez-les tout de suite dans un vase et si c’est des douceurs (chocolat ou pâtisseries), elles devront faire partie du dessert.
Les présentations : dans le cas où certains invités ne se connaissent pas, faites les présentations en indiquant le nom, le prénom, la profession et le lien qui vous lie. On présente toujours un homme à une femme et jamais le contraire !
Les conversations : Essayez d’éviter les sujets qui fâchent tels que la politique ou la religion, si vous voulez passer une soirée sous le signe de l’harmonie. La profession et les hobbies sont, en général, un bon point de départ pour entamer les conversations.
L’apéro : On ne passe pas directement à table! Le temps que tout le monde arrive et fasse connaissance, servez des amuse-gueules légers et des boissons.
La musique : Une musique de fond est toujours agréable. Le volume ne doit pas être trop élevé pour ne pas gêner les conversations. Après le dîner, optez pour une musique rythmée afin de mettre de l’ambiance. Prévoyez des tubes pour tous les goûts!
La tâche du maître de maison : Ne commencez à manger qu’une fois tout le monde est servi et ne quittez jamais la table avant vos invités. Si certains de vos invités sont non-fumeurs, ne fumez pas à table.
La décoration de la table : Usez d’imagination pour décorer la table de manière. Couleurs, bougies parfumées…Soyez créatif !
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