L’eau, un élément vital pour notre survie sur cette planète. Notre composition corporelle en elle-même est à 60% d’eau et 83% par rapport au cerveau. Il semble logique de ce fait que la déshydratation puisse avoir un impact sur les fonctions cognitives et cérébrales.

Plusieurs études, ont été réalisées sur des sujets sains pour évaluer les effets de la privation d’eau sur les performances cognitives et les fonctions motrices.

Neuf choses qui tuent votre cerveau

Une déshydratation légère :

Elle correspond  à une période de 4 à 8 heures sans eau. Elle est l’équivalent à  1.5% de perte du poids corporel. Le doctorale et scientifique Harris Liberman a tenté d’étudier lui aussi les effets de ce type d’hydratation sur les cerveaux des femmes. La recherche a dévoilé que «les femmes déshydratées ont  connu une base importante de l’énergie et de l’humeur. Elles se sentaient fatiguées et moches. Elles étaient plus susceptibles d’avoir des maux de tête et d’avoir des difficultés se concentrer».

Il prouve que même un petit changement dans les quantités d’ions comme le sodium et le potassium  affecte  sensiblement le cerveau. Il estime que la base d’énergie et  la mauvaise humeur peuvent être une sorte d’alarme intégré pour vous  faire savoir que  le corps a besoin d’eau. Harris affirme que la déshydratation affecte aussi bien le cerveau des femmes que les hommes mais à  plus légèrement. «…C’est  probablement  ça à voir avec les différences de composition corporelle de l’un et l’autre».

Une étude de King College de Londres affirme, qu’il y a une utilisation inefficace de l’activité métabolique du cerveau : un niveau plus élevé de l’activité neuronale dans le but d’atteindre le même niveau de performance en cas d’hydratation normale.

Le cerveau face au stress

Une étude similaire de l’Université du Connecticut a constaté que  le cerveau  déshydraté a tendance à  percevoir  les tâches mentales plus difficile que quand il est hydraté.

Ces aliments qui boostent notre cerveau

Une déshydratation sévère :

Elle correspond à une période de 24 heures sans eau. Elle est définie comme une baisse de 3 à 4 pour cent du poids du corps en raison du manque d’eau.  Lieberman affirme qu’un niveau plus sévère de déshydratation va intensifier les problèmes cérébraux. “En outre, vous allez voir des changements importants dans votre capacité à effectuer sur le plan cognitif,” explique t-il. «L’apprentissage, la mémoire et la vigilance souffriront avec la déshydratation sévère… l’état prolongé de consommation d’eau réduite peut nuire aux fonctions exécutives telles que le traitement de la planification et visuo-spatiale.

La déshydratation provoque des dégâts immédiats sur nos capacités mentales. Il a été récemment observé qu’elle provoque le rétrécissement des tissus du cerveau et une augmentation correspondante du volume ventriculaire selon une étude de la Harvard Medical School. Comme les feuilles des plantes sans eau, les cellules du cerveau semblent sécher et se  contracter.

Écouter quelqu’un se plaindre détruit les neurones !

D’autre part, réhydrater ces cellules après qu’ils ont rétréci peut (dans les cas extrêmes) conduire à un œdème cérébral, ou d’un gonflement du cerveau que les cellules assoiffés sucent trop fluide. Les études montrent  que la « sur-hydratation » du cerveau peut entraîner des dommages ou des ruptures-pas communs pour la plupart des gens, mais un léger risque pour les athlètes d’endurance.

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Nous avons besoin de fibres chaque matin. Ils agissent comme un coupe-faim et régulent l’absorption des glucides et des lipides et captent les sels biliaires, le cholestérol ainsi que d’autres éléments toxiques en les éliminant dans les selles.

Les meilleures sources de fibres sont les haricots, les grains entiers (le pain de blé, pâtes), le riz brun, les noix et les graines, les poires et les pommes, la farine d’avoine et les légumes.

Nous vous proposons de prendre au shoour votre dose de fibre avec :

• Des muffins au son d’avoine. Il est préférable de le préparer à l’avance, vous pouvez ajouter des raisins secs, banane ou des pommes. Un vrai régale!

• Toast de pain complet où au blé entier au beurre d’amande avec des tranches de banane…

En plus des fibres, nous avons besoin aussi des protéines à chaque matin au repas du shoour. Elles retardent la sensation de faim et fournissent de l’énergie. Les meilleures sources de protéines sont : les œufs, le yogourt, les haricots, le soja, le poisson, la viande maigre…

Il est préférable d’innover les recettes de tous les jours, prendre des protéines à chaque sous le même forme et goût peut être laçant. Nous vous proposons :

• Un smoothie de protéines rapide : Mélangez et mixez ensemble du lait, yogourt, des flocons d’avoine, une banane, des graines de chia et de la poudre de caco.

• Salade de céréales avec des fruits et des noix.

• Des œufs brouillés aux épinards, un morceau de formage de chèvre avec une tortilla de grains (disponible dans les grandes surfaces).

Vous ne devez pas oublier les graisses saines à votre repas du shour. Ils rassasient pour une longue période que les aliments frits. Les meilleurs sources des graisses saines on les trouve dans l’avocat, les noix, le beurre de noix, les olives, l’huile d’olive….

Quelques idées appétissantes :

• Toast à l’avocat précuit avec du fromage frais arrosé d’huile d’olive et aux noix

• Smoothie à la banane congelée, au beurre de noix, poudre de cacao et de l’eau.

Les fruits et les légumes sont vivement recommandés par les nutritionnistes au shoour pendant ramadan. Pensez à concocter des petits plaisirs qui correspondent à vos besoins et à vos envies :

• Un yaourt grec (yaourt naturel avec des fruits frais) avec de l’avoine, des graines de chia…

• Toast à l’huile d’olive aux épinards, céleris, tomates, pommes…

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Les statistiques dévoilées par l’ANME au cours d’une conférence de presse tenue, mercredi à Tunis, révèlent qu’en Tunisie 27% des véhicules qui circulent sont dans un état grave à cause de la situation des pneus dont la pression n’est pas réglée (14% ont une pression faible, 10% une pression trop faible voire dangereuse et 3% ont une pression trop dangereuse). Selon la même étude, 66% des tunisiens ne maîtrisent pas la pression des pneus.

Les coûts globaux annuels d’exploitation des voitures supportés par les familles tunisiennes atteignent 1500 millions de dinars, soit 4,2 millions de dinars par jour.

Cette compagne comportera des interventions sur terrain au cours desquelles des techniciens spécialisés seront mis à la disposition des utilisateurs de véhicules pour contrôler les pneus.

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Selon une étude réalisée par l’Agence nationale de la maîtrise de l’énergie (ANME), le réglage régulier de la pression de gonflage des pneus des voitures procure à la Tunisie 120 millions de dinars (MDT) par an, ce qui représente 3% de la consommation totale de l’énergie.

La même étude, qui a porté sur un échantillon de 2000 pneus de véhicules légers, a révélé que 66% d’entre eux ne sont pas bien entretenus du point de vue pression, alors que la maîtrise de la pression de gonflage des pneus et leur contrôle périodique interviennent directement dans la consommation de carburants. Se basant sur ces nouvelles données, l’ANME mènera du 22 au 28 septembre courant une campagne de sensibilisation à l’économie des carburants, selon un communiqué de l’agence, publié lundi.

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Une nouvelle année qui commence, avec de nouvelles ambitions et de nouvelles résolutions.

Nous avons tous des rêves et des projets à réaliser. Une bonne dose de motivation nous sera nécessaire, quoique, il y a des jours où nous seront vidés de toute énergie! C’est dans ce sens que nous avons dressé une liste de phrases dont nous devrons répéter toutes au long de 2014 pour nous motiver chaque jour!

1. «La plupart des choses importantes dans le monde ont été accomplies par des personnes qui ont continué à essayer quand il semblait y avoir aucun espoir» (Dale Carnegie)

2. «Pour réussir, retenez bien ces trois maximes: voir c’est savoir, vouloir c’est pouvoir, oser c’est avoir» (Alfred de Musset)

3. «Il ne faut pas penser à l’objectif à atteindre, il faut seulement penser à avancer. C’est ainsi, à force d’avancer, qu’on atteint ou qu’on double ses objectifs sans même s’en apercevoir» (Bernard Werber)

4. «L’enthousiasme est à la base de tout progrès» (Henry Ford)

5. «Qui veut changer trouvera toujours une bonne raison pour changer» (André Maurois)

6. «Les chanceux sont ceux qui arrivent à tout; Les malchanceux, ceux à qui tout arrive» (Eugène Labiche)
7. «Ce n’est pas parce que le destin nous refuse quelque chose à un certain moment, qu’il faut considérer ce refus comme définitif» (Anthony ROBBINS)

8. «Rappelle-toi: l’unique personne qui t’accompagne toute ta vie, c’est toi-même! Sois vivant dans tout ce que tu fais» (Pablo PICASSO)

9. «Il y a au fond de vous de multiples petites étincelles de potentialités: elles ne demandent qu’un souffle pour s’enflammer en de magnifiques réussites» (Wilferd PETERSON)

10. «Si on veut obtenir quelque chose que l’on n’a jamais eu, il faut tenter quelque chose que l’on n’a jamais fait» (PERICLES)

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Nous pouvons obtenir bien plus que ce que nous avons déjà car nous avons en nous la capacité infinie de nous améliorer et d’améliorer notre vie.

S’améliorer, c’est devenir différent, c’est changer quelque chose en soi ou dans sa vie. Et la recette du changement nécessite des ingrédients très simples mais parfois difficiles à mettre en œuvre.

Le 1er ingrédient : savoir exactement ce que l’on veut. C’est une première étape fondamentale que nombre de personnes zappent car elles se concentrent davantage sur ce qu’elles ne veulent pas plutôt que sur ce qu’elles veulent.

Le 2ème ingrédient : s’engager dans le changement.
Ne vous contentez pas d’essayer pas de faire, faites-le ! Et acceptez de payer le prix en terme de temps, d’énergie ou d’argent.

Le 3ème ingrédient : comprendre et jouer avec les forces du changement.
Dans un processus de changement, il y a des forces qui nous poussent, qui nous tirent, qui nous retiennent … forces derrière lesquelles il y a nos émotions. Développer la conscience de soi, de ses émotions, de ses désirs, attentes, besoins, va vous permettre de mieux vous comprendre et de mieux utiliser les sources d’énergie inépuisable qui sont en vous.

Le 4ème ingrédient : développer une solide discipline personnelle.
La plupart des gens qui échouent dans l’accomplissement de leurs rêves n’échouent pas par un manque de compétence mais par un manque d’engagement et de discipline personnelle.

Voir la vidéo :

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Entre qui je suis réellement, qui je crois être, qui je voudrais être, il y a peut-être des différences…

Faute d’harmonie, je vais me sentir mal dans ma peau, ou alors je vais être vaniteux (je me donne plus d’importance que j’en ai réellement… j’ai un égo hypertrophié).

Être soi, être bien dans sa peau, c’est être intègre avec soi-même, ne pas essayer de jouer un rôle, au bureau, avec les amis, etc. Ne pas essayer de montrer ce qui n’est pas.

L’acceptation de soi est une des clés du bonheur, si non du bien-être. Que je sois mince, ronde, brune, blonde, etc. n’a pas d’importance en soi, ce qui est important c’est que je m’accepte et je m’aime …telle que je suis.

Cela épargne tellement d’énergie d’être tout simplement soi-même, et cela se sent… autour de vous, les gens sentiront votre sincérité, et ne peuvent donc que vous admirer pour ce que vous êtes. Vous êtes unique, chacun de nous est unique. Et chacun doit penser de lui-même qu’il est exceptionnel, dans son unicité. Dans sa différence. Il doit considérer cela comme une richesse, et non pas dépenser toute son énergie à se comparer aux autres, à pleurnicher de n’avoir pas telle ou telle chose, à courir pour acheter tel objet, telle marque, avoir telle apparence, aller dans tel endroit pour les vacances, etc.  juste pour être ce «quelqu’un» d’autre.

Vous valez mieux. Vous n’avez besoin d’être ce quelqu’un. Essayez d’être vous-même, tout simplement. C’est tellement plus facile.

 Amina B. coach de vie

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