La conception innovante du réfrigérateur 2 Portes de LG est équipé d’un Smart Inverter Compressor, qui améliore l’efficacité énergétique jusqu’à 36%. Le 2 Portes de LG est également doté de la fonction Hygiene Fresh + qui prolonge la fraîcheur des aliments, aide à préserver le goût, la texture et le contenu nutritionnel des aliments. Le modèle en Door-in-Door, quant à lui, permet aux consommateurs d’accéder rapidement et facilement à l’ensemble de leurs collations et boissons préférées.

Smart Inverter Compressor

Ce nouveau réfrigérateur est équipé de la technologie Smart Inverter Compressor exclusive à LG, contribuant à réduire la consommation d’énergie et le bruit. Le Smart Inverter Compressor est une technologie impressionnante qui permet de réduire de 36% la consommation en énergie par rapport aux compresseurs conventionnels, contribuant de manière significative à la réception de factures d’électricité moins élevées. Il réduit le niveau sonore de 2 dB, assurant une performance plus silencieuse. Le LG Smart Inverter Compressor est livré avec une garantie de 10 ans.

Hygiene Fresh+

Hygiene fresh +   est un système de purification de l’air amélioré qui utilise des filtres multicouches et un ventilateur breveté pour aider à stériliser et éliminer les bactéries, les virus, les spores de moisissure et les odeurs de l’intérieur du réfrigérateur. Ce système de pointe effectue un traitement en cinq étapes hautement efficace. La double photo catalyseur et LED UV aide à éliminer 99,999 pour cent des bactéries tandis que les doubles désodorisants de carbone réduisent la présence d’odeurs acides et alcalins émises par des légumes décomposés et poissons. Les filtres utilisés dans Hygiène fresh + ont de longues durées de vie, et n’auront pas besoin d’être remplacés pendant une période de temps considérable. Cela signifie plus de confort et moins de frais d’entretien pour le consommateur.

Les modèles Door-in-Door innovants

Le modèle 2 Portes Door-in-Door de LG rend la vie des consommateurs plus facile en offrant aux membres de la famille un accès rapide et facile à des produits alimentaires fréquemment recherchés sans avoir à ouvrir le compartiment principal du réfrigérateur.

Cette caractéristique innovante facilite l’organisation de son réfrigérateur et permet d’aller directement vers des produits tels que boissons, bonbons et condiments populaires. Ce système unique limite fortement la déperdition d’air froid jusqu’à 41 % à l’ouverture de la porte du réfrigérateur. Lors de l’augmentation soudaine de la température (dans le compartiment principal), le système réduit son activité de 47,8% gardant ainsi les aliments frais plus longtemps tout en contribuant à une plus grande efficacité.

En plus de ces caractéristiques étonnantes, LG Electronics Tunisie, avec son distributeur officiel Electrostar, offre dès maintenant un four à micro-ondes LG à chaque achat d’un réfrigérateur 2 Portes. Cette offre est valable du 1er au 31 mai 2016.

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J’ai testé pour vous le Olive Salad Bar, un nouveau café restau concept «salades et sandwichs» pour le déjeuner. Situé au Lac II, dans un ouvrage architectural magnifique, un immeuble gris très particulier au ventre arrondi, le Olive salad bar occupe un bel espace largement vitré, lumineux, et agréable. Pour le concept, clairement c’est du Fresh K «pur jus», même principe, même ambiance et finalement presque même décor : Du blanc, du design inspiré des classes d’enfants ou d’ateliers d’artistes. C’est beau, c’est propre, c’est plus grand, beaucoup plus grand, que Fresh K et donc on y est moins serré. Question carte, les propriétaires ont quand même voulu ajouter une touche «Olive», vous trouverez donc à part les salades, des sandwichs clubs, des wraps, des smoothies, des boissons chaudes, des cheesecakes et des glaces au yoghourt… on est en plein dans la tendance qui cartonne aux USA.

Pour les bases, vous aurez le choix entre laitue, pâtes, riz, et semoule de taboulé, puis comme chez Fresh K, un choix d’ingrédients à rajouter, morceaux d’escalopes, crevettes, bœuf fumé, légumes, fruits secs, crudités etc., enfin vous choisirez entre six sauces au choix, les mêmes que chez Fresh K (décidément!) plus une citronnée, ainsi qu’une crème aneth.

J’ai choisi donc de tester une salade et un cheesecake… pour la salade j’ai opté pour quelques crevettes, croûtons, tomates, artichauts, oignons roses, ananas pour l’exotisme, une sauce crème aneth, avec un cheesecake au chocolat blanc.

Et, déception totale, la comparaison avec Fresh K, bein oui c’est lui notre référence en la matière vu qu’il était jusque là le seul sur Tunis, s’arrête là… ma salade n’avait aucun goût, les crevettes insipides, les tomates limites en fraicheur, les croûtons fades mais gras, les artichauts à la fois crus et vinaigrés à outrance, quand à la sauce… j’ai cherché la crème et l’aneth et… je ne les ai toujours pas trouvé. Le tout n’était pas franchement mauvais, faut pas exagérer, mais juste sans goût ! J’ai compris l’insistance du chef de Fresh K à me parler avec passion des ingrédients frais chaque jour, cuisinés individuellement comme pour un grand plat, et cet homme là, pour avoir longtemps œuvré aux côtés de grands chefs étoilés parisiens, sait de quoi il parle. Comme quoi il y a salade et salade, et qu’il ne suffit pas de copier un concept qui marche pour que ce soit réussi…ah cette foutue manie de toujours vouloir copier son voisin !!!

Le petit pain, au demeurant les mêmes que chez Fresh K, en plus gros, avaient une mie serrée et dense pas du tout agréable en bouche. Quand au cheesecake…comment vous dire? Impossible de le tenir dans la main, il s’émiettait, pas de tenue donc, l’appareil (la crème) était tiède et trop compacte, la pâte trop sableuse, juste un «étouffe chrétien» ou musulman selon le cas J ). Pour tout vous dire, j’ai passé une bonne demi-heure avec un morceau coincé dans la gorge à boire de l’eau pour la faire passer et, tout l’après midi, j’ai eu mal à l’estomac… un comble.

Résultat ? Vous ne serez pas surpris que je ne vous conseille pas, malgré mon goût prononcé pour les salades, ce nouveau restau-café, et ce, bien qu’il soit moins surpeuplé que le petit bar à salades dont je vous ai assez parlé. Il y a du potentiel mais comme on y va quand même pour manger à priori, il y a des sérieux progrès à faire.

Olive SaladBar – Café, Rue de la Bourse, Les Berges du Lac II. Tél : 71 197 197 

Z…comme Zohra

NDLR: Zohra n’a manifestement pas apprécié le Olive Salad Bar mais nous à la rédaction, nous vous invitons à tester vous même afin de vous faire une idée. Ce sont les débuts et peut-être que ces critiques les feront s’améliorer!

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Verrines de radis au fromage de chèvre

Ingrédients pour 6 personnes

•  1 grosse botte de radis roses
• 150g de fromage de chèvre frais
• 4 c. à soupe de crème liquide
• persil
• menthe

Préparation
Versez le fromage de chèvre frais dans un bol et travaillez-le afin d’obtenir une pâte. Ajoutez la crème liquide et mélangez : vous devez obtenir un mélange homogène et liquide. Lavez le persil et ciselez-le. Réservez-en un peu pour la décoration et versez le reste dans le mélange crémeux. Ajoutez quelques brins de menthe ciselée. Assaisonnez.
Lavez les radis puis coupez-les en rondelles. Salez. Dans vos verrines, déposez la crème au chèvre dans le fond puis les rondelles de radis. Terminez en parsemant les verrines du persil restant. Servez frais.

Verrine de tartare de tomates et de chèvre
Ingrédients pour 6 personnes

•  8 tomates
• 120g de chèvre
• 15 olives vertes dénoyautées
• 1 bouquet de basilic
• 3 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 pointe de piment
• fleur de sel
• poivre du moulin

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