Après sept années d’absence, le Festival de la fraise à Korba est de retour. Il se tiendra du 28 au 30 avril 2017.

Outre un marché du producteur au consommateur, le programme prévoit des activités culturelles et sportives. La journée de samedi sera marquée par des séances de dégustation de pâtisseries à base de fraise, organisées par le Centre de formation touristique de Nabeul. En parallèle, une conférence sur le secteur de la fraise se tiendra, à l’initiative de l’Union locale des agriculteurs.

Des visites dans des exploitations agricoles sont, également, inscrites au programme.

Les enfants seront de la fête, à travers l’organisation d’un concours miss Farawla et d’un tournoi d’échec.

Le festival a été suspendu pendant sept ans en raison des difficultés qu’a connu le secteur, explique à l’agence TAP le président de l’Union locale des agriculteurs, Moez Chaouch.

L’actuelle saison s’annonce prometteuse, signale-t-il précisant que la production dans la région de Nabeul est estimée à 17 mille tonnes (contre une moyenne annuelle de 10 mille t).

Le gouvernorat de Nabeul représente 90% de la production nationale de fraise. Quant à la délégation de Korba, elle occupe la première place dans la région en y réservant 350 ha.

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La fraise participe aussi à l’équilibre minéral de votre corps en lui donnant des sources de magnésium (12 mg/ 100g). Car elle est peu riche en calories, on la conseille aux personnes suivant des régimes d’amaigrissement. Elle contient 90 % d’eau, de cellulose, du fer, des vitamines A, B, C, E, K, du sodium, du calcium (20mg/100g), du potassium (150 mg/100g), du zinc, de l’iode, du chlore.

Cependant, ce fruit peut parfois créer des réactions gênantes comme l’allergie et est déconseillé aux enfants de moins d’un an.

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