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PI LN halwit il mgharif - Baya.tn https://www.baya.tn Wed, 15 Jul 2015 10:18:48 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.5 Hrissa hloua: pâtisserie tunisienne au miel et aux fruits secs https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/hrissa-hloua-patisserie-tunisienne-au-miel-et-aux-fruits-secs/ https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/hrissa-hloua-patisserie-tunisienne-au-miel-et-aux-fruits-secs/?noamp=mobile#respond Sun, 13 Jul 2014 23:39:41 +0000 http://www.baya.tn/?p=37716 Ingrédients pour 06 personnes : – 500 gr de semoule grosse – 100 gr d’amandes décortiquées – 100 gr de noix décortiquées – 100 gr de noisettes décortiquées – 200 gr de miel – 200 gr de sucre – 100 gr de beurre – 02 cuillères à soupe de l’eau de géranium Préparation : Moyenne […]

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]]> halwit-mgharif-bayaIngrédients pour 06 personnes :

– 500 gr de semoule grosse
– 100 gr d’amandes décortiquées
– 100 gr de noix décortiquées
– 100 gr de noisettes décortiquées
– 200 gr de miel
– 200 gr de sucre
– 100 gr de beurre
– 02 cuillères à soupe de l’eau de géranium

Préparation : Moyenne

– Faire dorer la semoule dans du beurre salé sur le feu, en remuant sans arrêt
– Faire chauffer le miel, ajouter la semoule, les fruits secs et le sucre
– Aromatiser à l’eau de géranium et tourner constamment sur feu doux jusqu’à ce que la préparation prenne la consistance d’une pâte homogène et ferme
– Retirer du feu
– Prélever une cuillère à soupe de pâtisserie et retourner délicatement la cuillère sur un plat
– Laisser refroidir et servir

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