Restaurant Essaraya, propose un menu de Ramadan composé de l’Entrée + Suite + Dessert à 70 dinars par pax.

Adresse :  Essaraya -6, rue Ben Mahmoud- Bab Mnara, La Médina de Tunis.

Restaurant Dar El Jeld est ouvert pendant le mois de Ramadan à l’heure de l’IFTAR.
Un menu différent est servi chaque soir.

Adresse : 10, Rue Dar El Jeld – La médina.

Dar El Medina a ouvert son restaurant “Driba” pour le mois de Ramadan, et proposant un menu complet à 35 dinars (Chorba, Brik, Salade, Plat, Thé et Dessert). Valable jusqu’au 10 juin 2017.

Adresse : 64, Rue Sidi Ben Arous – La Médina de Tunis.

Restaurant El Ali propose une animation live pour l’Iftar et un menu composé de :

• 1/2 eau, Bsissa fékia, dattes farcies, une soupe au choix, Brik à la viande hachée, un assortiment d’entrées très varié, une assiette d’attente, un plat de résistance au choix parmi 4, un dessert au choix. Le prix du menu adulte est de 70 DT pax.

Adresse : 45 bis, Rue Jemâa Zitouna – La Médina.

Palais Bayram : Un endroit majestueux, le Palais Bayram proposera tout au long du mois de Ramadan des menus variés, accompagnés par une musique traditionnelle.

Adresse: 6, Rue des Andalous, Bab Mnara

Restaurant Mrabet est le lieu historique au charme intemporel, en proposant un accueil chaleureux en découvrant les saveurs d’antan concoctées par “ommek sannafa”.

Un somptueux buffet vous attend en terrasse avec vue imprenable vue sur la médina et le minaret de la mosquée Zitouna.

Adresse : 27, rue Souk Trok, La Medina.

Dar Essafa

Restaurant chaleureux au cœur de la médina de Tunis. Il présente deux menus Iftar à l’occasion du mois de ramadan.

Un menu à 17 dinars

et un menu prestige à 35 dinars

Adresse ! 12, rue Ennyar, La Médina (à côté du Souk Leblat)

Rédaction

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L’hôtel Golden Tulip Carthage, établissement de luxe de catégorie 5 étoiles situé sur les Hauts de Gammarth, a dévoilé aujourd’hui les détails des Iftar ainsi que des soirées ramadanesques qu’il s’apprête à mettre en place à compter du Mois Saint.

L’hôtel va en effet inaugurer une nouvelle terrasse qui offre une vue tout à fait exceptionnelle sur la zone, s’étirant des plages de Gammarth et de La Marsa jusqu’à la colline de Sidi Bou Saïd. Cet espace a été tout récemment aménagé pour servir de cadre à la rupture du jeûne ainsi qu’aux veillées qui seront organisées.

Mais c’est surtout le concept « Tunisie d’antan » qui a été développé avec beaucoup de subtilité qui va permettre aux clients de bénéficier d’une offre totalement différenciée à travers un décor et des aménagements très typiques. Ils pourront tout d’abord choisir eux-mêmes les plats qu’ils désirent à partir d’un ensemble de comptoirs alignés qui ont été aménagés selon un modèle qui rappelle un marché de la médina et destiné à reproduire l’ambiance conviviale et de proximité qui existait dans ces lieux, particulièrement durant les mois de Ramadan.

« Nous avons cherché à développer de nouveaux concepts plein de créativité et d’imagination car nous accordons une importance fondamentale au Mois de Ramadan, non pas pour des raisons commerciales, mais parce que nous considérons qu’il s’agit d’une occasion de mettre en avant tout le savoir-faire de nos équipes » a déclaré Monsieur Ghassan Jana, Directeur Général de l’hôtel Golden Tulip Carthage.

Les repas seront servis soit en plein air, soit sous la grande tente principale de l’hôtel, soit encore sous de petites tentes berbères qui ont été réparties sur le site pour l’occasion. De multiples écrans de télévision ainsi qu’une projection sur les parois de la grande tente permettront aux convives de suivre leurs programmes préférés tout en étant en dehors de chez eux.

La direction de l’hôtel a confié le soin au chef Jamel Lassaâd d’élaborer les différents plats. Fort de sa longue expérience de 33 ans dans la restauration aussi bien en Tunisie que sur d’autres continents, celui-ci a élaboré un programme thématique axé sur la cuisine du terroir afin de la remettre en valeur et la faire connaître à un public aussi large que possible. « Il s’agit d’une cuisine spécifique qui exige beaucoup de temps pour sa préparation et que les gens ne peuvent plus perpétuer. Nous allons donc la remettre au goût du jour spécialement durant le Mois de Ramadan pour que nos clients réalisent une véritable escapade culinaire dans le passé » a expliqué le chef.

Cette thématique choisie pour l’Iftar permettra de revisiter par exemple des plats comme le Borzguène, le Chich de Kadid (viande séchée), le poulpe séché, des plats cuits sous terre (gargoulette de mouton, brochettes du Djérid)… Cependant, des plats plus classiques et autres grillades sur charbon de bois notamment seront également proposés afin de répondre aux attentes de tous et satisfaire toutes les envies culinaires.

Il est à noter que les repas seront servis dans une vaisselle artisanale (poterie de Nabeul).

La nuit tombée, le site s’illuminera d’éclairages tamisés de différentes couleurs pour conférer aux lieux une ambiance chaleureuse et accompagner notamment la deuxième partie de soirée qui débutera à partir de 21h30 au son d’un trio musical. Les convives se verront proposer un ensemble de pâtisseries et de boissons (chaudes et froides, jus frais), de même qu’une carte barbecue restera disponible en continu.

Un programme original qui fera sans aucun doute du Golden Tulip Carthage « The place to be » pour les soirées ramadanesques.

A propos de l’hôtel Golden Tulip Carthage:

L’hôtel Golden Tulip Carthage est un établissement cinq étoiles de 243 chambres luxueusement meublées, 21 suites (dont  1 suite pour personnes à mobilité réduite) et un salon VIP « Carthage Executive Lounge ».

Pour les réunions et séminaires, l’hôtel dispose de trois grandes salles de conférence et sept salles de sous-commission, auxquelles s’ajoutent un business center avec des moyens de communication modernes, bureaux privés et services de secrétariat multilingues.

L’hôtel se distingue par ses 3 restaurants offrant des saveurs culinaires: La Stalla (restaurant italien de style campagnard offrant une gastronomie Italienne), El Montazah, (cuisine tunisienne, orientale et internationale) et Calcutta (spécialité Indienne).

L’hôtel dispose également de deux bars, un café maure (Al Khayma), un café l’Horizon (ouvert en saison estivale) et un centre de remise en forme doté d’une salle de fitness, sauna, hammam, massage, 3 piscines extérieures et une piscine couverte et un court de tennis.

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Lorsque votre cuisine devient le cœur de votre foyer autour de moments privilégiés et que les plats cuisinés deviennent le centre de l’attention, vous aurez besoin d’un réfrigérateur qui sache canaliser cette attention.

Chaque année, durant le mois de Ramadan, le moral est au plus haut, la compassion se propage et les sourires sont plus chaleureux. A l’approche du mois sacré, les gens se préparent à une période de réflexion, de partage et de réunion avec les êtres les plus chers. Le mois de Ramadan rassemble les familles pour des moments d’échanges privilégiés autour de repas faits maison.

Rien ne vaut de partager avec ceux qu’on aime les mets préparés avec des ingrédients frais. Rattraper le temps perdu avec ceux et celles qu’on ne voit pas souvent est une occasion de réchauffer les cœurs et élever les esprits. Cette année, le mois de Juin coïncide aussi avec le Championnat d’Europe de football ; une occasion de plus de réunir la famille et les amis.

Durant ce mois saint la cuisine est plus que jamais au cœur de votre foyer. Il devient donc nécessaire de disposer d’un réfrigérateur qui soit à la hauteur du flux continu des membres de la famille et de vos amis.

Le nouveau réfrigérateur Samsung Twin Cooling Plus est conçu pour optimiser les niveaux d’humidité et les espaces afin de vous faciliter la tâche. Grâce à son système de conversion intelligente Smart Conversion Feature, vous pourrez facilement transformer votre congélateur en réfrigérateur pour gagner de l’espace et accommoder vos iftars.

Vous n’aurez même plus à vous inquiéter des restes de nourriture. Le niveau élevé d’humidité (allant jusqu’à 70%) conservera les aliments frais ainsi que les restes plus longtemps. Le taux d’humidité permet ainsi à votre nourriture de préserver sa couleur, sa texture et son goût, sans la dessécher. Vous allez pouvoir préparer vos mets à l’avance grâce au système Twin Cooling qui refroidit et congèle de manière indépendante les aliments via des flux d’air séparés. Non seulement vos mets conserveront leur fraicheur, mais vos repas d’Iftar retiendront toutes les saveurs puisque le nouveau réfrigérateur Samsung Twin Cooling Plus empêche les odeurs de se mélanger.

Durant le mois de Ramadan, vous serez prêts à nourrir et divertir vos convives avec aisance grâce au nouveau réfrigérateur Samsung Twin Cooling Plus. Profitez des moments en famille et des moments précieux durant les mois à venir avec Samsung à vos côtés.

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