La rédaction de baya vous propose la recette typique de Maâqouda  Bel Ringa, n’hésitez pas à le faire.

Ingrédients pour 06 personnes :
– 06 œufs
– 02 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Une botte de persil
– 01 oignon
– 100 gr de hareng salé (Ringa)
– 1/2 cuillère de soupe d’Harissa
– 01 cuillère à café de poivre noir
– Sel
Préparation : Facile
– Emietter le poisson,émincer l’oignon, et haché le persil
– Ajouter l’Harissa, et le poivre noir
– Ajouter les œufs crus et saler
– Mettre le mélange dans  un récipient au four pendant 20 minutes
– Couper en tranches et servir

Rédaction

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