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zp 6Y makrouna bil kaabar - Baya.tn https://www.baya.tn Fri, 26 May 2017 20:05:12 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.5 Pâtes aux boulettes de viande https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/pates-aux-boulettes-de-viande/ https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/pates-aux-boulettes-de-viande/?noamp=mobile#respond Sun, 01 Mar 2015 12:00:26 +0000 http://www.baya.tn/?p=37969 Ingrédients pour 06 personnes : – 500 gr de Macaronis – 500 gr de viande haché – 01 œuf – 02 cuillères à soupe d’huile – 01 cuillère à soupe de purée de tomates – 01 cuillère à café d’ail – 01 cuillère à soupe d’Harissa – 01 cuillère à soupe de poivre rouge – […]

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]]> makrouna-boulettes-bayaIngrédients pour 06 personnes :

– 500 gr de Macaronis
– 500 gr de viande haché
– 01 œuf
– 02 cuillères à soupe d’huile
– 01 cuillère à soupe de purée de tomates
– 01 cuillère à café d’ail
– 01 cuillère à soupe d’Harissa
– 01 cuillère à soupe de poivre rouge
– 01 cuillère à soupe de poivre noir moulu
– Sel

Préparation : Facile

– Incorporer l’œuf au viande haché et l’assaisonner avec le poivre rouge et le poivre noir, saler au goût et former des boulettes de la taille d’une noix.
– Mettre l’huile à chauffer et y faire frire les boulettes ensuite ajouter le reste du poivre, l’ail , la purée de tomate, un verre d’eau et laisser cuire 20 minutes
– Casser les macaronis à cru et les plonger dans l’eau bouillante salée, les laisser cuire pendant 15 minutes
– Les retirer du feu, les égoutter, mélanger les pâtes et la sauce tomate
– Laisser reposer  un moment et aligner avec les boulettes de viande, saupoudrer de fromage râpé
Valeur énergétiques : 800 Calories

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