C’est dans la banlieue de nord de Tunis, et plus précisément à la Marsa que le centre JetSet Beauty s’est installé, marquant officiellement son ouverture  pour le plus grand bonheur des férues de la beauté et du bien-être.

Cette ouverture a été rehaussée par la présence de Mme Christelle Galais, coiffeur styliste-visagiste de Vitality’s, le spécialiste capillaire italien, venue spécialement de l’Italie pour partager avec les premières clientes du centre, son expertise et son savoir faire et apporter une touche finale à la formation de l’équipe JetSet Beauty.

Ce nouveau centre entièrement dédié à la beauté et au bien-être s’établi sur 250 m2. Il comprend quatre cabines de soins dont une pour les mariées, cinq postes de coiffures, trois postes de lavages, trois autres dédiés à teintures, sans oublier trois postes soins des mains et un dernier pour les pédicures.

L’espace JetSet Beauty a été spécialement conçu pour répondre aux exigences les plus pointues de la gente féminine incarnant la quintessence du bien-être. Le tout agrémenté dans une ambiance chaleureuse et raffinée.

Le centre propose à sa clientèle un moment agréable servi par les mains expertes des esthéticiennes professionnelles et des coiffeurs designers des cheveux hautement qualifiés, pour un instant inoubliable qu’elles voudront certainement toutes revivre.

Outre ses infrastructures répondants aux standards les plus élevés, JetSet Beauty est un lieu ouvert à toutes les envies de beauté, de la plus simple à la plus experte. A ce titre, l’Institut de beauté propose un vaste choix de soins : Coiffages et soins des cheveux, colorations, épilations, soins du visage, manucures, pédicures, mises en beauté, maquillage permanent, forfaits mariée…

Continuellement à la quête du meilleur, JetSet Beauty a développé des collaborations avec plusieurs marques de cosmétiques haut de gamme, chacune experte dans un domaine spécifique, en l’occurrence, Guinot, Vitality’s et L’Oréal professionnel pour chouchouter au quotidien sa clientèle qui exige des services premium irréprochables.

L’ensemble des produits Guinot, Vitality’s et L’Oréal professionnel sera également disponible à la vente sur place ; un autre avantage pour les clientes qui souhaitent continuer leurs soins à maison.

M. Mohamed Meddeb, promoteur de JetSet Beauty, nous accordé une interview à cette occasion dans laquelle il présente d’amples détail, les techniques, les caractéristiques et les offres.

Auparavant, M. Mohamed Meddeb était le gérant de la société “CHEMIPHARMA”, représentant officiel de Guinot et Vitality’s en Tunisie.

Notant que pour célébrer l’ouverture du centre de beauté JetSet Beauty, 20% de réduction sur les prestations seront offertes aux clientes sur la période du 15 au 29 septembre 2017.

Adresse : 48, Avenue Taïeb M’hiri – La Marsa.

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Le régime Okinawa est un régime japonais, il est à la base se distingue par un changement dans les habitudes alimentaires . On perdrait du poids, on préviendrait les maladies chroniques et on vieillirait mieux. Car c’est à Okinawa que l’on trouve la plus grande espérance de vie ainsi que le plus grand nombre de personnes centenaires (environ 400 pour 1,3 millions d’habitants).  Le secret d’une telle longévité ? Un mode de vie sain et une alimentation semi-végétarienne faible en gras et en calories.

Voici les grands principes :

1 – Ne jamais manger plus que sa faim.
2 –Privilégier les portions. C’est à dire manger plusieurs fois mais à petite quantité
3 –Consommer une certaine variété d’aliments peu caloriques et riches en vitamines et minéraux.
4 –Suivre le principe de la densité énergétique.

– A volonté : les aliments dont la densité énergétique est inférieure à 0,7 (thé, concombre, laitue, tomate, courgette, endive, radis, potiron, brocoli, asperge, citron, champignon, haricot vert, pastèque, goyave, oignon, abricot, pêche, melon, algues fraîches, yaourt nature, tofu.

– Avec modération : les aliments dont la densité énergétique va de 0,8 à 1,5 (banane, avocat, pomme de terre, poissons blancs, coquillages, volaille, oeuf, patate douce, riz, pâtes, poitrine de dinde, légumineuses).

– A l’occasion : les aliments dont la densité énergétique va de 1,6 à 3 et qu’il faudra donc consommer en petite quantité (poisson gras, viandes maigres, fromage, agneau, pizza, glace, confiture, raisin, produits laitiers).

– Rarement : les aliments dont la densité énergétique est supérieure à 3 (viandes grasses, mayonnaise, beurre, huile, chocolat, pistache, amande, noisette, beignet, biscuits sucrés ou salés).

5 – Respecter la cuisson, à feu doux ou à la vapeur.
6 – Éviter les produits d’origine animale.
7 – Éviter l’alcool.
8 – Surtout s’hydrater. 8 verres d’eau par jour et de 2 tasses de thé vert.

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La saison d’automne est une phase transitoire importante qui a des répercutions sur notre santé  aussi bien sur le plan physique que psychologique.

En cette saison, nos habitudes changent considérablement. De l’été : l’ambiance des vacances, des baignades,  des sorties entre amis, à celle de la rentrée scolaire, retour à la double séance au travail, changement de climat (baisses des températures, pluie, vent…),  les journées qui raccourcissent, la prolifération des infections comme le rhume, la bronchite, la grippe… du coup notre corps à du mal à faire face à se changement radicale. Un bouleversement qui a ses répercutions sur le moral.

L’anxiété, le stress sont parmi les premiers effets psychologiques de l’automne, auquel s’additionnent  les petits coups de bleus qui peuvent parfois  durer plus longtemps que prévu.

« Tout ce cumule  influence aussi notre hygiène alimentaire. En cette période si vous remarquez votre comportement face à la nourriture, vous allez vous rendre compte, que ces jours ci vous avez un appétit  instable et plus grand que d’habitude. Vous avez envie de manger plus. Ce n’est pas un sentiment de faim mais une recherche de satisfaction émotionnelle, de stabilité : un plaisir que vous trouvez dans la gourmandise.

C’est pour cette raison que la plus part des nutritionnistes, dont moi, ne recommandent pas un régime stricte en cette saison transitoire.  Il faut laisser au corps le temps pour s’adapter à ces changements climatiques, si non il sera déboussolé d’avantage… », affirme Dr Imen Soussi B’chir, nutritionniste.

Il est préférable d’instaurer quelques bases alimentaires et de s’y tenir  comme « manger 5 fruits et 5 légumes par jour, boire assez d’eau. Il arrive que la sensation d faim soif erroné et que le corps cherche à se hydrater plus tôt que se nourrie. .. ».   Le sport est un atout majeur en cette période, pour son effet bénéfique du largage des endorphines et la bonne humeur.

M.S

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Qui d’entre nous n’a pas eu envie de profiter d’une collation à minuit ? Personne ! Malgré les nombreux avertissements sur le fait de manger à des heures tardives. Si vous êtes face à cette urgence «émotive, culinaire»,  vous devez limiter les « effets nocifs » de cette collation en choisissant avec soin les aliments.

Du point de vue métabolique, il n’y a vraiment aucune raison pour ne pas manger dans la soirée, cependant, le danger réside dans la quantité de nourriture qui est mangée.

Il est conseillé de boire un verre d’eau si vous croyez avoir faim, car le corps peut être déshydraté et confond son état avec la faim.

Si vous avez toujours faim, une collation de minuit s’impose ! En voici une liste de 5 aliments à manger qui aideront à remplir le ventre sans perturber le sommeil ou bouleverser l’estomac.

Le fromage blanc

Le fromage blanc est une excellente source de protéines, peut offrir énergie durable, assouvir votre faim, et aider à freiner vos envies de sucre. Les protéines vont être beaucoup plus consistantes que les aliments sucrés ou féculents, vous laissant moins susceptibles de piller la cuisine à nouveau une heure plus tard.

Les  fèves

Les fèves sont une autre bonne source de protéines, comme le lait, elles contiennent du tryptophane, qui peut vous aider à vous détendre avant de vous coucher.

Les amandes

Elles sont une excellente source de protéine et aussi une bonne source de magnésium, qui aide à vous endormir et aide vos muscles se détendent. Les amandes peuvent également aider à garder votre taux de sucre dans le sang stable pendant le sommeil.

Les graines de citrouille

Les graines de citrouille contiennent une bonne dose de magnésium, qui est un relaxant naturel. Elles sont riches en potassium qui aide à maintenir la pression sanguine et la régulation fluide.

Avocat

Un aliment riche en magnésium ainsi que la graisse saine, ce qui en fait un aliment idéal pour une collation de nuit. Associez-le avec des légumes ou un morceau de pain grillé pour une combinaison nutritive.

M.S

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Des journées avec des soirées bien remplies, longues avec des sorties entre amis et familles, présentent une accumulation de risque pour succomber à la gourmandise. Du coup, vos kilos à peine perdus (si vous en avez de la chance) reprennent leurs places quelques temps après.

Il suffit de baisser votre garde pour que tous vos efforts de remise en forme tombent à l’eau. Afin de limiter les dégâts, le vous offre quelques astuces et conseils pour reprendre votre «destiné» en main avec douceur.

«Il est préférable de ne pas choquer votre métabolisme en lui infligeant un régime strict d’un coup. Pour garantir un meilleur résultat, je conseille souvent mes clientes à préparer leur corps à un nouvelle hygiène alimentaire, à casser surtout l’image qu’elles ont des régimes qui se traduit par souffrance, malaise, fatigue, dépression, faim…

Il suffit de changer une à deux habitudes alimentaires et d’ajouter une nouvelle à votre mode de vie pour obtenir des résultats. Les choses se feront ainsi d’elles-mêmes. Il n’y aucun bénéfique à s’imposer des régimes hypocaloriques comme la soupe de choux, ou encore le régime pomme limité dans le temps avec une éventuelle baise de poids pour le reprendre vite fait ensuite».

Les habitudes à oublier voire limiter comme départ :

• Eloignez-vous des boissons gazeuses, optez plutôt pour les jus, les thés, les tisanes. Ces dernières sont plus nutritives et moins nocives que les premiers même si elles sont naturellement sucrées.
• Limitez vos repas fris à une voire deux fois maximum par semaine.
• Essayez de manger à des heures fixes et de dîner plutôt que d’habitude. Vous améliorerez ainsi la digestion.
• Minimisez autant que possible vos apports en sel.

Les habitudes à adopter et adapter à votre mode de vie :

• Mangez plus de fibre (fruits et légumes)
• Augmentez votre dose de protéine journalière pour vous rassasier et conserver vos muscles
• Ajoutez des blancs d’œuf à votre petit déjeuner et diminuer votre consommation de pain
• Ne supprimez en aucun cas votre dîner, vous devez juste l’alléger et le prendre plus tôt que d’habitude.
• Des smoothies « minceurs/draineurs » à base de légumes et où fruits, comme le smoothie brûle-graisse ananas, mangue et citron vert ou encore le smoothie détox pomme et carotte… les compositions sont nombreuses pour des effets visibles. Les recettes de ces boissons seront prochainement sur Baya.tn

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Nous avons besoin de fibres chaque matin. Ils agissent comme un coupe-faim et régulent l’absorption des glucides et des lipides et captent les sels biliaires, le cholestérol ainsi que d’autres éléments toxiques en les éliminant dans les selles.

Les meilleures sources de fibres sont les haricots, les grains entiers (le pain de blé, pâtes), le riz brun, les noix et les graines, les poires et les pommes, la farine d’avoine et les légumes.

Nous vous proposons de prendre au shoour votre dose de fibre avec :

• Des muffins au son d’avoine. Il est préférable de le préparer à l’avance, vous pouvez ajouter des raisins secs, banane ou des pommes. Un vrai régale!

• Toast de pain complet où au blé entier au beurre d’amande avec des tranches de banane…

En plus des fibres, nous avons besoin aussi des protéines à chaque matin au repas du shoour. Elles retardent la sensation de faim et fournissent de l’énergie. Les meilleures sources de protéines sont : les œufs, le yogourt, les haricots, le soja, le poisson, la viande maigre…

Il est préférable d’innover les recettes de tous les jours, prendre des protéines à chaque sous le même forme et goût peut être laçant. Nous vous proposons :

• Un smoothie de protéines rapide : Mélangez et mixez ensemble du lait, yogourt, des flocons d’avoine, une banane, des graines de chia et de la poudre de caco.

• Salade de céréales avec des fruits et des noix.

• Des œufs brouillés aux épinards, un morceau de formage de chèvre avec une tortilla de grains (disponible dans les grandes surfaces).

Vous ne devez pas oublier les graisses saines à votre repas du shour. Ils rassasient pour une longue période que les aliments frits. Les meilleurs sources des graisses saines on les trouve dans l’avocat, les noix, le beurre de noix, les olives, l’huile d’olive….

Quelques idées appétissantes :

• Toast à l’avocat précuit avec du fromage frais arrosé d’huile d’olive et aux noix

• Smoothie à la banane congelée, au beurre de noix, poudre de cacao et de l’eau.

Les fruits et les légumes sont vivement recommandés par les nutritionnistes au shoour pendant ramadan. Pensez à concocter des petits plaisirs qui correspondent à vos besoins et à vos envies :

• Un yaourt grec (yaourt naturel avec des fruits frais) avec de l’avoine, des graines de chia…

• Toast à l’huile d’olive aux épinards, céleris, tomates, pommes…

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140 personnes en surpoids ont participé à cette étude; elles ont été divisées en deux groupes, le groupe 1 était un groupe à faible consommation d’oeufs : moins de deux par semaine, le groupe 2 était un groupe à haute consommation : deux œufs par jour au petit déjeuner, 6 jours par semaine.

L’étude a été menée sur les personnes atteintes de pré-diabète ou de diabète de type 2.

Les participants à l’étude ont reçu une éducation nutritionnelle par mois, pendant 3 mois,  pour mieux choisir les aliments à consommer.

Résultats

L’étude a révélé qu’il n’y avait pas de différence significative en «bon» cholestérol HDL entre les personnes des deux groupes. Et ceux qui étaient dans le groupe de haute consommation d’oeufs avait faient une tendance à l’amélioration de HDL.

Les personnes dans le groupe 1 (à faible consommation d’oeufs) ont été invitées à manger autant de protéines que le groupe 2. Même s’ils consommaient la même quantité de protéines, le rapport sur le deuxième groupe affirme que ces personnes avaient moins faim et une plus grande plénitude ou de satiété après les repas que celles dans le premier groupe.

Cela peut être bénéfique chez les personnes qui tentent de perdre du poids.

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La taille fine de Sarah Stage, top model de 30 ans, passe inaperçu au cours de sa grossesse. A quelques jours de son accouchement, la future maman continue de poster des photos d’elle en petites tenues exposant ses abdos et son minuscule petit ventre de grossesse.

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Au cœur de la ville de La Marsa, dans un cadre apaisant et régénérant, nous avons fait la découverte de «Jouvence», un nouveau centre de remise en forme, et rencontré par la même occasion sa propriétaire, Alya Lakhoua.

Suite à une visite guidée, elle nous expliqué que “mincir sans douleur, sans effort, de manière ciblée et précise, c’est enfin possible avec le plaisir et la détente en plus”.

C’est dans cette perspective que se profile Jouvence Center, un nouvel espace entièrement dédié au bien-être avec une touche de beauté et à la santé, exclusivement dédié à la gente féminine.

Un matériel de dernière génération est mis à la disposition des clientes pour des programmes d’amincissement, des cures anti-âge et des traitements ciblés  avec détente et relaxation comme le «Relook’ 4 en 1».

Son principe «4 en 1» est une innovation technologique qui combine 4 soins en 1 :

Ultrasons

Drainage lymphatique

Electrostimulation

Ionisation de principes acifs

Pour les résultats, en vidéo :

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C’est la suite des astuces, vous pouvez trouver la première partie dans l’article «Minceur : Applications et astuces» (astuces n°1, n°2, n°3).

Astuce n°4 :

Mettez les collations en lieu sûr

Cachez les collations, sur l’étagère la plus haute des placards, et enlevez les aliments de la table pour éviter de vous resservir. Lorsqu’un effort de volonté s’impose, il peut être utile de se demander : “est-ce que je veux vraiment manger cela?”.

Dans une étude effectuée pour le compte de l’Université Corneille, des chercheurs ont démontré que des employés de bureaux qui avaient à portée de main un pot rempli de petits chocolats en mangeaient davantage que lorsque le pot n’était pas sur le bureau.

Astuce n°5 :

Mangez une soupe avant le repas

Les soupes et potages coupent l’appétit et vous permettront de manger de plus petites portions. Fuyez les soupes et potages du commerce trop riches en lait, fromage, beurre, pommes de terre et sel. Préparez vos potages vous-même. Surtout ne mangez pas qu’une soupe, sinon la faim risque de vous assaillir les heures qui suivent et vous ne résisterez pas à l’envie de grignoter.

Astuces n°6 :

Le chou-fleur à notre rescousse

Selon une étude de l’Université de la Colombie Britannique, les participants soumis à un régime alimentaire basé sur une version moderne de l’alimentation traditionnelle (les féculents tels que les pâtes, le riz ,et les pommes de terre) avaient été remplacés par des légumes ne contenant pas de fécule notamment le chou-fleur.

Résultat : une importante perte de poids et du cholestérol.

Astuce n°7 :

Ne vous affamez pas !

Ça a l’air paradoxal, mais pour maigrir, il faut manger! Si vous vous affamez brusquement dès que vous reprenez une alimentation normale, votre organisme stockera les graisses pour faire face à la prochaine faim, d’où une reprise du poids.

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