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lv R2 patisserie à la farine de pois chiches - Baya.tn https://www.baya.tn Tue, 14 Jul 2015 12:42:42 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.5 Ghrayaba homs, la recette https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/patisserie-a-la-farine-de-pois-chiches-ghrayaba-homs/ https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/patisserie-a-la-farine-de-pois-chiches-ghrayaba-homs/?noamp=mobile#respond Tue, 22 Jul 2014 08:31:21 +0000 http://www.baya.tn/?p=37422 Ingrédients : – 2 kg de farine de pois chiches – 500 gr de farine – 750 gr de sucre glace – 1 kg de beurre salé Préparation : Moyenne – Tamiser la farine de pois chiches et la farine – Verser le beurre, le sucre glace – Travailler le mélange soigneusement pour obtenir une […]

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Ingrédients :

– 2 kg de farine de pois chiches
– 500 gr de farine
– 750 gr de sucre glace
– 1 kg de beurre salé

Préparation : Moyenne

– Tamiser la farine de pois chiches et la farine
– Verser le beurre, le sucre glace
– Travailler le mélange soigneusement pour obtenir une pâte assez ferme
– Prélever des morceaux de pâte de la grosseur d’un œuf et façonner avec de formes différentes
– Aligner au fur et à mesure sur un plateau métallique et faire cuire au four pendant 30 minutes

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