plat du jour - Baya.tn

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3C qC plat du jour - Baya.tn https://www.baya.tn Sat, 27 May 2017 13:01:42 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.5 Menu du jour: Cannellonis, des mini-pizzas pour la soirée… https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/la-table-du-deuxieme-jour-de-ramadan/ https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/la-table-du-deuxieme-jour-de-ramadan/?noamp=mobile#respond Thu, 11 Jul 2013 12:54:57 +0000 http://www.baya.tn/?p=28786 Le menu proposé par l’équipe de Baya au ramadan est: Salade verte Salade michwia Swébaâ fatma aux volailles Soupe au blé concassé Cannellonis Des mini-pizzas pour la soirée Dessert: café turc avec makhroud.

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Le menu proposé par l’équipe de Baya au ramadan est:

Salade verte
Salade michwia
Swébaâ fatma aux volailles
Soupe au blé concassé
Cannellonis
Des mini-pizzas pour la soirée
Dessert: café turc avec makhroud.

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C’est un plat à base de poulet . Vous pouvez le déguster avec diverses sauces, comme la sauce mexicaine.

Ingrédient pour 4 adultes :

2 gros blancs de poulet (500 g) coupé en morceaux
Des épices: sel, poivre, curry, piment (selon vitre choix)
2cuillères à café d’huile d’olive extra-vierge
De la chapelure
2 cuillères à café de son d’avoine ou céréales
3 cuillères à café de parmesan râpé ou en poudre.

Contrairement aux Nuggets habituels qui sont fris, nous avons choisi d’alléger la recette de matière grasse par une cuisson au four. Préchauffez votre four et préparez un plat à four antiadhésif.

Préparation :

Lavez vos morceaux de poulet et assaisonnez-les à votre goût avec les ingrédients cités plus haut. Ensuite, posez-les dans un saladier où vous aurez mélangé la chapelure et le parmesan; pensez à bien les presser dedans.

Une fois fini, disposez vos Nuggets dans votre plat à four et faites-les cuire de 8 à 10 minutes dans une température de 220°. Pensez à les retournez après 4 minutes.

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