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bU NX ragoût aux abats - Baya.tn https://www.baya.tn Sat, 04 Jul 2015 12:48:59 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.5 Ragoût aux abats – Chminka https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/ragout-aux-abats-chminka/ https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/ragout-aux-abats-chminka/?noamp=mobile#respond Sat, 04 Jul 2015 08:51:34 +0000 http://www.baya.tn/?p=35645 Ingrédients pour 06 personnes : – 1 kg de Tripes de veau – 250 gr de Mou – 02 cuillère à soupe Huile d’olive – 04  de Navets – 02 cuillère à soupe de Purée de tomate – 01 cuillère à café d’Harissa – 1/2 cuillère à café de Graines de cumin – 01 cuillère […]

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]]> chminka-bayaIngrédients pour 06 personnes :

– 1 kg de Tripes de veau
– 250 gr de Mou
– 02 cuillère à soupe Huile d’olive
– 04  de Navets
– 02 cuillère à soupe de Purée de tomate
– 01 cuillère à café d’Harissa
– 1/2 cuillère à café de Graines de cumin
– 01 cuillère de soupe Piment rouge sec moulu
– 1/2 cuillère à café de Poivre noir moulu
– 02 Laurier
– Sel

Préparation : Moyenne

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