Said Mille Recettes propose une recette de choux surprise facile à faire.

Voici les ingrédients pour la pâte à choux :

• 125 ml lait
• 125 ml d’eau
• 2 gr sel
• 6 gr sucre
• 100 gr de beurre
• 150 gr de farine
• 5 œufs

Préparation :

– Faire bouillir le lait, l’eau, le sucre, le beurre et le sel

– Hors feu, incorporer la farine en une fois

– Mélanger et incorporer les œufs battus petit à petit

– Cuire à 160° dans des moules recouverts de papier cuisson

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A cette période de l’année, les agrumes sont disponibles en grandes quantités, c’est pourquoi la rédaction de baya vous propose une recette de gâteau d’orange simple et facile pour un petit déjeuner sain entre famille. voilà la recette :

Ingrédients pour 06 personnes :

– 06 cuillères de farine
– 06 œufs
– 250 gr de sucre en poudre
– Zeste d’orange
– 1 verre de jus d’orange
– 60 gr de beurre
– Un paquet de levure
– 02 cuillères de l’eau de géranium
– Citron

Préparation : Facile
– Mélanger les oeufs + la farine + le sucre + le beurre + La levure + le jus d’orange
– Incorporer au mélange le zeste d’orange
– Faire un sirop moyennement épais avec le reste du sucre, le jus de citron, et l’eau de géranium
– Mettre au four dans un thermostat ne dépasse pas 200° pendant 20 minutes
– Laisser refroidir et couper en tranches.

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