Au Carthage Thalasso Resort, le plus grand évènement du secteur de l’agroalimentaire, placé sous le signe de l’élégance et de la distinction, rassemblait les acteurs de la culture gustative tunisienne, entourés de la presse tunisienne et de différentes personnalités pour célébrer les produits “Approuvés Saveur de l’Année 2016“.

Une ambiance très festive caractérisait ce cocktail placé sous le signe de l’élégance et de l’originalité, ponctué par un spectacle de variétés aux multiples facettes.

L’opération Saveur de l’Année : rigueur, indépendance et transparence

Les “Saveurs de l’Année” représentent sans aucun doute, en Tunisie, la plus grande opération de testing visant à décerner un signe de qualité à des produits goûtés et notés par des consommateurs. Important de noter que chaque produit est testé en blind test (aucune connaissance du fabricant ou de la marque) par un jury de consommateurs-testeurs, recrutés par des laboratoires d’analyses sensorielles indépendants et normalisés.

Les contrôles (température, luminosité, présentation produits, hygrométrie…) s’appliquent de manière rigoureusement identique et constante à chaque produit dans un environnement normalisé.

Les “Saveurs de l’Année” représentent une opération 100% impartiale et 100% expérience produit où rien n’est laissé au hasard et où la rigueur s’impose comme une loi incontournable.

Un signe de qualité salué par le consommateur tunisien

En Tunisie, la manifestation des “Saveurs de l’Année” construit une relation gagnant/gagnant entre le fabricant et le consommateur qui a tout à gagner lorsque son choix d’achat est guidé par le signe distinctif “Approuvé Saveur de l’Année“. En effet, à part l’avantage d’amélioration de son quotidien, le consommateur sait bien que la promesse du plaisir gustatif du produit, testé personnellement par d’autres personnes qui lui ressemblent et qui n’ont aucun intérêt à le berner, sera bien concrète.

Moez Khaddouma, Directeur Général de Proximal, société organisatrice de l’opération ” Saveur de l’Année” et représentante officielle de Monadia, le premier centre de Qualité Consommateur européen qui prouve son expertise et son expérience depuis 19 ans, a déclaré : ” J’ai introduit le concept “Saveur de l’Année” il y a trois années et nous avons dû opérer depuis 2013 plusieurs milliers de dégustations de produits alimentaires divers.

Dans une enquête diligentée par nos soins en Tunisie en mars 2015, nous apprenions avec plaisir qu’une personne sur deux reconnaissait notre signe “Approuvé Saveur de l’Année” et que 77% des personnes interrogées se sentaient rassurées sur la qualité gustative d’un produit approuvé. Mieux, plus de 9 personnes sur 10 se disaient être satisfaites de la qualité gustative des produits approuvés. Nous apprécions cette marque de confiance des consommateurs tunisiens qui touche non seulement la réputation du fabricant qui obtient une reconnaissance gustative de ses clients pour ses efforts, mais également l’opération des “Saveurs de l’Année” dont le sérieux et la rigueur sont récompensés. Nous n’offrons donc que de la positivité pour l’industriel et pour le consommateur“.

Les nouveautés du “Saveur de l’Année 2016” : les jurys Diététique et Kids

Cette année, l’opération des “Saveurs de l’Année” va encore plus loin en mettant en place le volet nutritionnel des produits candidats avec une mention facultative “Félicité par un jury de diététiciens“.

Les produits candidats seront évalués par un jury de diététiciens indépendants qui réaliseront leur analyse en considérant sept critères nutritionnels différents, notés selon leur expertise et leur pratique professionnelle. Ils commenteront ainsi chaque produit sur leurs points forts et sur leurs axes possibles d’amélioration. Chaque industriel, récompensé ou non, se verra remettre une synthèse de ces commentaires pour son produit candidat.

Dans le cadre des tests des “Saveurs de l’Année Kids“, les produits candidats peuvent également être testés par des enfants. Ceci dans les mêmes conditions de rigueur que pour les adultes, en s’attachant uniquement aux valeurs intrinsèques des produits, dans une vaisselle neutre et sans aucune référence à la marque, en respectant les règles déontologiques de l’analyse sensorielle.

Voici la liste des produits nominées :

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Le prix de Woman For Change  2015, a été décerné ce vendredi 16 octobre à la tunisienne Khedija El Madani. Le projet  gagnant de l’avocate «  Sentinelles de l’égalité des chances », le pari gagné d’Orange Tunisie qui tente « …dès à présent d’implanter des cellules dans les 27 gouvernorats dont le rôle sera de veiller à la parité et à l’égalité des chances entre les hommes et les femmes ».

Dans une interview à la WMC, elle déplore les pratiques discriminatoires que l’on relève dans la société tunisienne et auxquelles nous n’étions pas habituées. «Ces pratiques ne représentent pas la Tunisie, son modèle sociétal, sa culture ou encore sa civilisation millénaire. Les femmes ont toujours été très présentes dans tous les domaines, aujourd’hui il nous revient à nous en tant que société civile, et c’est ce que je ferais à travers mon association, d’être à l’affût des mauvaises pratiques telles le mariage coutumier qui se répand à la vitesse de la lumière chez nous ou encore celles ségrégationnistes à l’égard des femmes. Nous comptons si besoin est, saisir le parquet si des actes discriminatoires sont perpétrés à l’encontre des femmes. Nous lancerons une enquête exploratoire sur tout le territoire national pour dénombrer les violations des droits égalitaires, établir un diagnostic et en informer pouvoirs publics et parlement ».

L’Association présidée par Khadija Madani, n’est pas limitée aux femmes, elle plaide pour la parité à tous les niveaux et dans son bureau exécutif le nombre des femmes est égal à celui des femmes. Elle estime que les hommes un rôle important à jouer dans la préservation des droits des femmes.

Women for change 2015 : Khedija El Madani, Tunisie par fondationorange

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La chaine Thalassa Hôtels dirigée par Slim et Faten Zghal a décidé de placer la saison 2015 sous le signe de l’évènementiel en créant tout un programme de multiples évènements à partir du mois de mai 2015.

C’est ce qu’annonçait le Directeur Commercial du Groupe, Mohamed Amine Mzoudi en dévoilant le premier évènement qui aura lieu le 1er mai prochain au Royal Thalassa Monastir et qui replongera les “music lovers” de cette soirée dans les Années 80, synonymes de rétro disco music, d’excellentes ambiances…

” Les Années 80 sont restées présentes dans les esprits d’un grand nombre de personnes, même des jeunes qui sont nés après cette période. C’est pour cela que nous avons choisi ce thème pour  notre soirée du 1er mai prochain à partir de 22h… Nous avons confié l’organisation de cette soirée à des professionnels de l’évènementiel et choisi DJ Bach pour faire danser nos clients une partie de la nuit… Bien entendu, nous invitons tout le monde à s’habiller dans le style des années 80. Un jury sélectionnera en fin de soirée celui et celle qui portent la tenue la plus “Eighties” ! Nous avons pris le parti de maintenir nos prix très accessibles et proposons différents packages pouvant intéresser aussi bien les habitants de Sousse ou de Monastir que les Tunisois ou les Sfaxiens…”

Des prix tout doux commençant à DT 40 pour un simple accès à la soirée (incluant une boisson offerte) jusqu’à DT 147 pour un hébergement en demi-pension au Royal Thalassa Monastir***** et un accès à la soirée (avec boisson offerte). Une formule comprenant uniquement dîner et accès soirée (avec boisson offerte) est également possible à DT 65.

Thalassa Hotels annonce déjà une autre grande soirée, celle du 16 mai prochain, qui célébrera l’humoriste, Jaafer Gasmi, dans son nouveau one-man show.

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Le film américain, réalisé par Steve McQueenproduit par l’acteur Brad Pitt «12 years a slave» a été sacré meilleur film aux Oscars. Une projection qui raconte le destin dramatique d’un étudiant américain noir libre enlevé et réduit à l’esclavage pour plus de 12 ans.

Synopsis: Les États-Unis, quelques années avant la Guerre de Sécession. Solomon Northup, jeune homme noir originaire de l’État de New York, est enlevé et vendu comme esclave. Face à la cruauté d’un propriétaire de plantation de coton, Solomon se bat pour rester en vie et garder sa dignité.

Douze ans plus tard, une rencontre va changer sa vie…

Une récompense de plus qui s’ajoute à une longue liste pour se film de 133 minutes :

· Festival du film d’Austin 2013

· Camerimage 2013

· Festival international du film de Chicago 2013

· Festival international du film de Dubaï 2013

· Festival international du film des Hamptons 2013 : film de clôture

· Festival du film de Hollywood 2013

· Festival international du film de Jakarta 2013

· Festival du film de Londres 2013 : Accenture Gala

· Festival du film de Mill Valley 2013

· Festival du film de La Nouvelle-Orléans 2013

· Festival international du film de Stockholm 2013

· Festival du film de Telluride 2013

· Festival international du film de Toronto 2013: sélection «Special Presentations»

· Festival du film de Capri 2014

· Festival international du film de Palm Springs 2014

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Le Royal Thalassa Monastir se fait remarquer régulièrement depuis l’année dernière en remportant diverses récompenses remises par les Tour-operators et par TripAdvisor.
Cet été, le tour-operator britannique Thomson plaçait déjà le Royal Thalassa Monastir en première place parmi les 5 étoiles Tunisiens pour la qualité de la nourriture et sa variété: une note optimale était décernée à l’hôtel de Slim Zghal avec 86/100 pour la qualité de la nourriture et 84/100 pour sa variété.

Excellente note lorsque d’autres 5 étoiles à Sousse ou à Hammamet n’obtenaient que des 49 et des 50. Belle récompense donc pour le Chef Hakim Bouzayen, Chef Exécutif du Royal Thalassa Monastir que les Tunisiens connaissent maintenant bien pour l’avoir vu sur la chaîne nationale 1 durant tout le Ramadan, en compagnie de Jouda Najah, dans son émission culinaire ‘Enti Chef’.

A noter que Chef Hakim est l’hôte, tous les samedis de 11h30 à 12h00, de Bon Week-end, la nouvelle émission de fin de semaine de Jawhara FM.

Autre distinction pour le Royal Thalassa Monastir : le site Trip Advisor vient de lui remettre le Certificat d’Excellence Trip Advisor 2013 pour le nombre important de commentaires positifs laissés par les internautes suite à leurs séjours dans l’établissement.

Rappelons que TRIPADVISOR (51 millions de visiteurs uniques par mois !) est animé par une communauté de voyageurs qui prennent le temps d’écrire leurs avis et conseils sur les destinations dont ils reviennent, ceci pour permettre à tous les autres internautes de faire de meilleurs choix pour sélectionner leurs hôtels pour leurs prochaines vacances. Un système de notation est donné aux établissements hôteliers suivant les avis donnés par les voyageurs.

Le Royal Thalassa Monastir fait partie du groupe Thalassa Hôtels, appartenant à Slim Zghal. La chaine regroupe plus de 1500 chambres réparties entre Skanès, Mahdia et Sousse. Le Royal Elyssa Thalasso & Spa, centre de thalasso et spa, relié au Royal Thalassa Monastir et l’Aquasplash du Thalassa Sousse, le plus grand parc aquatique en Tunisie, complètent l’offre diversifiée du groupe.

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Tunisie
“Manmoutech, Beautés cachées” de Nouri Bouzid
“Le Professeur” de Mahmoud Ben Mahmoud
“Le royaume des fourmis” de Chawki Mejri

Algérie
“Parfums d’Alger” de Rachid Benhadj
“Le repenti” de Merzak Allouache

Angola
“Por aqui todo bem” de Pocas Pascoal

Côte d’Ivoire
“Le Djassa a pris feu” de Lonesome Solo

Égypte
“Sortir au jour” de Hala Lotfy
“Après la bataille” de Yousry Nasrallah

Émirats Arabes Unis
“Ombre de la mer” de Nawaf Al-Janahi

Jordanie
“Le dernier vendredi” de Yahya Alabdallah

Liban
“Un homme d’honneur” de Jean-Claude Codsi

Mali
“Toiles d’araignées” d’Ibrahima Touré

Maroc
“Mort à vendre” de Faouzi Bensaïdi
“Les chevaux de Dieu” de Nabil Ayouch

Mozambique
“Virgem Margarita” de Licinio Azevedo

Palestine
“Lamma Shoftek” d’Annemarie Jacir

Sénégal
“Aujourd’hui TEY” d’Alain Gomis
“La pirogue” de Moussa Touré

Syrie
“Mon dernier ami” de Joud Said

source: Direct Info

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