“Plus de 10 mille tunisiens sont touchés chaque année par l’angine de poitrine”, a indiqué, mardi, le ministre de la Santé, Imed Hammami, précisant que 5 mille seulement sont pris en charge et 2000 sont tirés d’affaire.

“La prévalence de l’hypertension artérielle s’élève en Tunisie à 32% chez les personnes dont la tranche d’âge est comprise entre 35 à 70 ans et à 5% chez les adolescents”, a-t-il ajouté, lors d’une cérémonie organisée à Bizerte au profit des meilleures boulangeries inscrites au programme visant à réduire les quantités de sel, de sucre et des graisses.

Pour ce qui est de la prévalence du diabète, a-t-il fait savoir, elle s’élève à 17% chez les personnes ayant 20 ans et plus, précisant que l’obésité touche 27% des personnes âgées de 35 à 70 ans et plus.

Selon le ministre, la prolifération de ces maladies résulte d’une mauvaise hygiène de vie caractérisée notamment par le stress, le tabagisme, une alimentation malsaine et déséquilibrée et un manque d’activité physique.

Pour lutter contre ces maladies, a-t-il souligné, la Tunisie a misé sur la prévention, notamment à travers des programmes qui ont démontré leur efficacité dans certains pays, citant à ce titre, celui visant à réduire la réduction de la consommation du sel.

Se référant à des études scientifiques, il a fait observer que la réduction du taux de sel dans les aliments les plus consommés permet de réduire de 30% le nombre de cas souffrant d’hypertension et de 10% les attaques cérébrales et cardiaques.

Imed Hammami a rappelé le programme national visant à réduire la quantité de sel contenue dans le pain lancé en 2015 par le ministère de la santé en collaboration avec la chambre régionale des boulangeries de Bizerte.

Ce programme auquel ont participé 23 boulangeries, a-t-il dit, s’inscrit dans le cadre d’une stratégie nationale de prévention de l’obésité et des maladies non transmissibles.

Et d’ajouter qu’il a permis de réduire de 40% la quantité contenue dans le pain, soulignant que ce programme qui a réussi à Bizerte, sera généralisé à toutes les autres régions.

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Leader du marché des protéines et compléments alimentaires pour les sportifs en Tunisie, Fitness Diet a inauguré ce vendredi 24 mars 2017, le plus grand showroom en Tunisie à Ennasr 2.

A cette occasion, l’équipe de Fitness Diet n’a pas lésiné pas sur les moyens pour marquer cet événement d’une pierre blanche. Et pour cause, c’est le champion mondial, le bodybuilder hongrois Peter Molnar, qui a fait le déplacement en personne et pour accueillir ses fans le 24 et le 25 mars au showroom Fitness Diet.

Au programme de cette inauguration, des dégustations de produits, des offres exceptionnelles et exclusives et pleins de surprises et de cadeaux à gagner. Sans compter bien sûr la rencontre exclusive avec le champion qui a prodigué des conseils précieux pour une alimentation saine aux sportif présents.

Grâce à un grand savoir-faire doublé d’une rigueur dans le choix des aliments, Fitness Diet, dont la création remonte à 2012, a su importer et distribuer en exclusivité les meilleures marques internationales tout en garantissant des produits de haute qualité. Ces produits entièrement originaux, importés directement des maisons mères, sont soumis à toutes sortes d’analyse avant d’être autorisés par le ministère de la Santé en Tunisie.

Proposer des produits de nutrition sportive de première qualité, soumettre une large gamme de compléments alimentaires aussi bien pour la perte de poids que pour la prise de masse, inculquer des techniques pour la construction musculaire et le bien-être, fournir les meilleurs conseils pour atteindre vos objectifs selon votre activité sportive et morphologie…Telles sont les stratégies mises en place par Fitness Diet pour améliorer votre qualité musculaire et booster vos performances. Que vous soyez bodybuilder, adepte de fitness, ou d’un quelconque sport individuel, collectif ou de combat.

Il est bien connu qu’un muscle correctement construit et endurant sera toujours meilleur sur le plan de la performance.Raison pour laquelle, Fitness Diet vous cochera pour vous aider à vous améliorer sur le plan musculaire mais aussi vous aidera à être très compétitifs.

Bref quel que soit votre sport favori (endurance ou de force), Fitness Diet, grâce à ses compléments alimentaires, mettra à votre disposition les nutriments dont vous avez besoin.

Etant donné que la prise de masse musculaire est le souhait de tous les pratiquants de la musculation, aussi bien pour les débutants que pour les bodybuilders confirmés, la présence du champion mondial hongrois a été une aubaine pour donner de précieux conseils sur la bonne hygiène alimentaire à adopter.

Sacré 2009 en Hongrie (HungaryWabba World Championship Mr Universe), Peter Molnar a raflé, au fil des ans, nombre de titres en Italie (2011-2012-2014-2016), en France (2012), au Kazakhstan (2013), en Chine (2013), en Ouzbekistan (2014), en Inde (2014), à Singapour (2011), en Espagne (2015), en Allemagne (2016), au Koweit (2016), en Australie (2016), en Roumanie…L’une de ses dernières victoires fut en 2016 au Royaume-Uni où il a décroché le titre champion au “United KingdomWabba International”.

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Une perte de poids de 7 à 10 Kg chez les femmes atteintes du syndrome des ovaires polykstiques (SPOK) qui est un dérèglement hormonal peut les aider à augmenter leurs chances de grossesse, a indiqué, samedi, Nébil Mathlouthi, gynécologue-obstétricien à l’hôpital Charles Nicolle et Professeur à la Faculté de Médecine de Tunis.

Causant des menstruations irrégulières et une pilosité accrue, le SPOK apparaît souvent au cours de l’adolescence et se caractérise par une augmentation inhabituelle de la production d’hormones masculines dans les ovaires, ce qui perturbe la production d’ovules , a-t-il expliqué à la TAP, en marge d’une journée d’étude organisée au siège de la maison du médecin vétérinaire, “, à l’occasion de la journée mondiale de l’Alimentation célébrée le 16 octobre de chaque année.

Ce trouble hormonal aboutit à des cycles anovulatoires durant lequel aucun ovocyte n’est libéré par les ovaires, ce qui rend impossible la grossesse, a indiqué Mathlouthi lors de cette rencontre organisée par l’Association Tunisienne d’Education nutritionnelle sans Frontières (ATENSF).

“Avant de passer au traitement médical du SPOK qui coûte cher et peut causer même des effets indésirables et des complications, il est recommandé aux femmes atteintes de ce syndrome de diminuer leur poids et d’adopter une alimentation saine et équilibrée afin d’obtenir des cycles ovulatoires et améliorer ainsi leurs chances de grossesse”, a-t-il assuré.

Et d’ajouter que la diminution du poids au préalable chez les femmes qui font appel aux techniques d’assistance médicale à la procréation (insémination artificielle ou fécondation in vitro) permet d’améliorer les résultats et d’avoir un taux élévé de réussite.

Selon Mathlouthi, le fait d’adopter un régime alimentaire sain permet par ailleurs d’éviter les graves complications ( diabète, hypertension, prématurité) qui peuvent intervenir pendant la grossesse et les fausses couches.

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C’est bientôt les vacances d’hiver, noël, El Mouled et le nouvel an, des occasions où les repas copieux, les friandises voire les gâteaux seront présents en force.

Pour être en paix avec vos envies de gourmandises en cette période d’année, nous vous recommandons de prévoir et de suivre un petit régime en avance !

Pour ce faire, nous avons sollicité Docteur Imen Soussi, nutritionniste, pour un régime adapté à la saison et aux occasions en perspective.

” … Le principe de ce régime c’est de respecter les heures et les intervalles entre les repas. Au petit déjeuner: prenez des fruits et un produit laitier de 0%. Il est interdit toutefois de prendre du fromage. Au petit déjeuner, mangez à votre faim, aucune quantité n’est prescrite. Le petit déjeuner ne doit pas dépasser 09h du matin.

Quatre heures passées, il est temps de prendre votre second repas, le déjeuner. Constitué de salade crue, tous légumes sont permis et des pâtes a volonté; pour le dessert un biscuit sucré. Il est interdit de prendre de la viande.

Pour le dîner, qui ne doit pas dépasser 17h, prenez une salade crue et une grillade de viande blanche à volonté. Les fruits sont interdis”.

Selon la nutritionniste, “c’est un régime qui convient aussi bien aux obèses qu’aux personnes en surpoids et à toute tranche d’âge.

La perte est d’une moyenne de 1 kg par semaine et sa diffère d’une personne à une autre. Pour améliorer le résultat final, optez pour le sport (une marche)”.

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La saison d’automne est une phase transitoire importante qui a des répercutions sur notre santé  aussi bien sur le plan physique que psychologique.

En cette saison, nos habitudes changent considérablement. De l’été : l’ambiance des vacances, des baignades,  des sorties entre amis, à celle de la rentrée scolaire, retour à la double séance au travail, changement de climat (baisses des températures, pluie, vent…),  les journées qui raccourcissent, la prolifération des infections comme le rhume, la bronchite, la grippe… du coup notre corps à du mal à faire face à se changement radicale. Un bouleversement qui a ses répercutions sur le moral.

L’anxiété, le stress sont parmi les premiers effets psychologiques de l’automne, auquel s’additionnent  les petits coups de bleus qui peuvent parfois  durer plus longtemps que prévu.

« Tout ce cumule  influence aussi notre hygiène alimentaire. En cette période si vous remarquez votre comportement face à la nourriture, vous allez vous rendre compte, que ces jours ci vous avez un appétit  instable et plus grand que d’habitude. Vous avez envie de manger plus. Ce n’est pas un sentiment de faim mais une recherche de satisfaction émotionnelle, de stabilité : un plaisir que vous trouvez dans la gourmandise.

C’est pour cette raison que la plus part des nutritionnistes, dont moi, ne recommandent pas un régime stricte en cette saison transitoire.  Il faut laisser au corps le temps pour s’adapter à ces changements climatiques, si non il sera déboussolé d’avantage… », affirme Dr Imen Soussi B’chir, nutritionniste.

Il est préférable d’instaurer quelques bases alimentaires et de s’y tenir  comme « manger 5 fruits et 5 légumes par jour, boire assez d’eau. Il arrive que la sensation d faim soif erroné et que le corps cherche à se hydrater plus tôt que se nourrie. .. ».   Le sport est un atout majeur en cette période, pour son effet bénéfique du largage des endorphines et la bonne humeur.

M.S

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Qui d’entre nous n’a pas eu envie de profiter d’une collation à minuit ? Personne ! Malgré les nombreux avertissements sur le fait de manger à des heures tardives. Si vous êtes face à cette urgence «émotive, culinaire»,  vous devez limiter les « effets nocifs » de cette collation en choisissant avec soin les aliments.

Du point de vue métabolique, il n’y a vraiment aucune raison pour ne pas manger dans la soirée, cependant, le danger réside dans la quantité de nourriture qui est mangée.

Il est conseillé de boire un verre d’eau si vous croyez avoir faim, car le corps peut être déshydraté et confond son état avec la faim.

Si vous avez toujours faim, une collation de minuit s’impose ! En voici une liste de 5 aliments à manger qui aideront à remplir le ventre sans perturber le sommeil ou bouleverser l’estomac.

Le fromage blanc

Le fromage blanc est une excellente source de protéines, peut offrir énergie durable, assouvir votre faim, et aider à freiner vos envies de sucre. Les protéines vont être beaucoup plus consistantes que les aliments sucrés ou féculents, vous laissant moins susceptibles de piller la cuisine à nouveau une heure plus tard.

Les  fèves

Les fèves sont une autre bonne source de protéines, comme le lait, elles contiennent du tryptophane, qui peut vous aider à vous détendre avant de vous coucher.

Les amandes

Elles sont une excellente source de protéine et aussi une bonne source de magnésium, qui aide à vous endormir et aide vos muscles se détendent. Les amandes peuvent également aider à garder votre taux de sucre dans le sang stable pendant le sommeil.

Les graines de citrouille

Les graines de citrouille contiennent une bonne dose de magnésium, qui est un relaxant naturel. Elles sont riches en potassium qui aide à maintenir la pression sanguine et la régulation fluide.

Avocat

Un aliment riche en magnésium ainsi que la graisse saine, ce qui en fait un aliment idéal pour une collation de nuit. Associez-le avec des légumes ou un morceau de pain grillé pour une combinaison nutritive.

M.S

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Nous avons découvert à quoi ressemble le modèle type de la femme parfaite. Un résultat qui a pris en compte tous les critères de beauté des différentes cultures dans le monde. Et c’est l’actrice Kelly Brook qui regroupe le maximum de ces critères.

Avec ses courbes sulfureuses, sa poitrine galbée sans recourir à la silicone, un visage vierge de collagène et sa parfaite longue chevelure châtain, Kelly est désormais l’exemple type de la femme parfaite et épanouie. Elle qui adore les Big Mac, les frites… qui snobe les régimes draconiens mais aime les exercices de sport  pour maintenir sa forme. Selon elle, «les femmes dans les années 1950 étaient tellement plus sexy. Voilà ce que j’aspire à ressembler. Ma mère m’a donné ce visage et ce corps, je suis reconnaissante et je ne veux pas commencer à déconner avec ce qu’elle m’a donné…».

Les critères de la femme parfaite :

Les cheveux naturellement longs  avec des boucles épais de couleur châtaigniers. La brillance a longtemps été un signe de la santé et c’est ce qui fait  l’attirance d’une femme chez les hommes.

Le Visage, selon le Dr Ben Jones du laboratoire Visage de l’Université d’Aberdeen «Les hommes de toutes les cultures sont attirés par un visage enfantin avec de grands yeux et des sourcils arqués qui semblent compatibles avec des niveaux élevés d’œstrogène.”

La Poitrine : son buste  de 34E n’a pas besoin d’un coup de pouce en silicone.

La Taille fine qui marque leurs bustes et  leurs hanches.

Les Hanches, les chercheurs de l’Université du Texas estiment que les  hanches parfaites  d’une femme doit être en ratio par rapport au tour de taille de 0,7%.

Les Jambes d’une longueur d’un mètre et demi  en minimum, celle de Kelly sont à 165 cm. C’est ce qui fait qu’elle a des broches plus longues que la femme moyenne, selon les experts de l’Université de Gdansk.

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Des journées avec des soirées bien remplies, longues avec des sorties entre amis et familles, présentent une accumulation de risque pour succomber à la gourmandise. Du coup, vos kilos à peine perdus (si vous en avez de la chance) reprennent leurs places quelques temps après.

Il suffit de baisser votre garde pour que tous vos efforts de remise en forme tombent à l’eau. Afin de limiter les dégâts, le vous offre quelques astuces et conseils pour reprendre votre «destiné» en main avec douceur.

«Il est préférable de ne pas choquer votre métabolisme en lui infligeant un régime strict d’un coup. Pour garantir un meilleur résultat, je conseille souvent mes clientes à préparer leur corps à un nouvelle hygiène alimentaire, à casser surtout l’image qu’elles ont des régimes qui se traduit par souffrance, malaise, fatigue, dépression, faim…

Il suffit de changer une à deux habitudes alimentaires et d’ajouter une nouvelle à votre mode de vie pour obtenir des résultats. Les choses se feront ainsi d’elles-mêmes. Il n’y aucun bénéfique à s’imposer des régimes hypocaloriques comme la soupe de choux, ou encore le régime pomme limité dans le temps avec une éventuelle baise de poids pour le reprendre vite fait ensuite».

Les habitudes à oublier voire limiter comme départ :

• Eloignez-vous des boissons gazeuses, optez plutôt pour les jus, les thés, les tisanes. Ces dernières sont plus nutritives et moins nocives que les premiers même si elles sont naturellement sucrées.
• Limitez vos repas fris à une voire deux fois maximum par semaine.
• Essayez de manger à des heures fixes et de dîner plutôt que d’habitude. Vous améliorerez ainsi la digestion.
• Minimisez autant que possible vos apports en sel.

Les habitudes à adopter et adapter à votre mode de vie :

• Mangez plus de fibre (fruits et légumes)
• Augmentez votre dose de protéine journalière pour vous rassasier et conserver vos muscles
• Ajoutez des blancs d’œuf à votre petit déjeuner et diminuer votre consommation de pain
• Ne supprimez en aucun cas votre dîner, vous devez juste l’alléger et le prendre plus tôt que d’habitude.
• Des smoothies « minceurs/draineurs » à base de légumes et où fruits, comme le smoothie brûle-graisse ananas, mangue et citron vert ou encore le smoothie détox pomme et carotte… les compositions sont nombreuses pour des effets visibles. Les recettes de ces boissons seront prochainement sur Baya.tn

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Si c’est aussi naturel, pourquoi les gynécologues sonnent l’alarme du danger au delà des 12 kilos?

La moyenne des 12 kilos est relative au poids engendré par la grossesse qui disparaîtra une fois accouché :

• Fœtus : 3 à 4 kg
• Placenta : 700g
• Liquide amniotique : 900g
• Volume sanguin accru : 1 à 1,5 kg
• Seins : 400 à 500 g
• Rétention d’eau : 2litre
• Réserve graisseuses : 2 à 3 kg.

Soit un total de 10,2 à 12,8 kg en moyenne pour une personne de corpulence normale.

 M.B.S

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140 personnes en surpoids ont participé à cette étude; elles ont été divisées en deux groupes, le groupe 1 était un groupe à faible consommation d’oeufs : moins de deux par semaine, le groupe 2 était un groupe à haute consommation : deux œufs par jour au petit déjeuner, 6 jours par semaine.

L’étude a été menée sur les personnes atteintes de pré-diabète ou de diabète de type 2.

Les participants à l’étude ont reçu une éducation nutritionnelle par mois, pendant 3 mois,  pour mieux choisir les aliments à consommer.

Résultats

L’étude a révélé qu’il n’y avait pas de différence significative en «bon» cholestérol HDL entre les personnes des deux groupes. Et ceux qui étaient dans le groupe de haute consommation d’oeufs avait faient une tendance à l’amélioration de HDL.

Les personnes dans le groupe 1 (à faible consommation d’oeufs) ont été invitées à manger autant de protéines que le groupe 2. Même s’ils consommaient la même quantité de protéines, le rapport sur le deuxième groupe affirme que ces personnes avaient moins faim et une plus grande plénitude ou de satiété après les repas que celles dans le premier groupe.

Cela peut être bénéfique chez les personnes qui tentent de perdre du poids.

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