L’enseigne internationale KFC fête sa première année en Tunisie. Une année pleine de savoureux moments partagés avec ses clients. La chaîne de restauration rapide qui a ouvert ses portes aux Berges du Lac le 10 janvier 2018, a clôturé l’année avec 3 restaurants à Tunis.

Un an de saveurs et de succès en Tunisie :

La première année de KFC en Tunisie s’est clôturée avec succès. L’enseigne internationale qui a fait le pari de travailler avec des fournisseurs locaux, a connu un vrai engouement auprès des Tunisiens grâce à son goût unique et original, ses produits frais, et sa recette secrète bien gardée.

En effet, avec son poulet frit aux 11 herbes et épices, KFC apporte une offre complémentaire et singulière au marché de la restauration rapide en Tunisie.

Aujourd’hui, l’enseigne est présente dans 3 lieux à Tunis ; Les Berges du Lac 1, la Marsa et au Tunisia Mall 1. Forte de son succès durant sa première année avec plus de 500 000 clients servis, KFC compte encore se développer en Tunisie grâce à des ouvertures prochaines.

Et pour assurer sa croissance en Tunisie, l’enseigne, représentée par la société « Tunisian Food Company », n’a cessé de miser sur les compétences tunisiennes. Aujourd’hui ce sont plus de 150 collaborateurs qui travaillent pour la chaîne. Le recrutement d’une centaine de nouveaux employés est
prévu pour l’année 2019.

Le personnel opérationnel et les managers de l’enseigne bénéficient d’une formation continue pour une amélioration constante de leurs compétences.

En effet, travailler chez KFC, c’est faire partie d’une expérience internationale et d’une véritable dynamique de réseau. Le développement de la chaîne, en plus de la création d’emplois, permet la création d’une chaîne de valeurs qui contribue à dynamiser le marché de la restauration rapide en Tunisie. Quant les fournisseurs locaux de la chaîne, qui se sont engagés à respecter toutes les normes spécifiques à la qualité et aux standards intransigeants de KFC, un suivi régulier est mis en place pour optimiser leur performance.

Les clients, la priorité de KFC :

La volonté de KFC a toujours été de placer ses clients au centre de ses préoccupations. Et depuis l’ouverture de son premier restaurant en Tunisie, l’enseigne met tout en œuvre pour que ses clients redécouvrent à chaque fois le plaisir de manger son poulet frit unique et de « s’en lécher les doigts » comme le rappelle si bien sa fameuse signature de marque.

Ainsi, pour célébrer son premier anniversaire en Tunisie, KFC a rendu hommage à ses milliers de clients tunisiens, en dressant leurs visages sur un panneau géant avec le message « Merci ». L’enseigne ne s’arrête pas là. Le 10 janvier, elle a lancé un jeu en ligne pour lequel les utilisateurs sont invités à partager leurs meilleurs souvenirs de l’année passée sur une plateforme intitulée « One year of KFC » créée à l’occasion. Les gagnants se verront offrir des consommations annuelles gratuites.

A propos de KFC :

KFC, Kentucky Fried Chicken, a ouvert ses portes en 1939 à Salt Lake City aux États-Unis, et s’est depuis s’est imposé avec à sa recette secrète faite de 11 herbes et épices qui fait sa légende.

Aujourd’hui, l’enseigne fait partie du groupe Yum !, leader mondial de la restauration rapide thématique.

KFC compte plus 20.000 restaurants dans 126 pays. Chaque jour dans le monde près de 10 millions de clients déguste les produits servis dans les restaurants KFC.

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La célèbre enseigne internationale de restauration rapide KFC, bannière phare du 1^er groupe mondial de restauration Yum ! Brand, a ouvert les portes de son premier restaurant situé à la rue principale aux Berges du lac .

Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, l’originalité de KFC a été célébrée en présence de plusieurs journalistes et quelques blogueurs, invités à découvrir en avant-première les produits de l’enseigne.

KFC en Tunisie: Des produits frais et locaux

La Tunisie devient le 126^ème pays où KFC élit domicile et rejoint la longue liste des 20 500 restaurants que compte l’enseigne à travers le monde.

Avec l’ouverture de sa première enseigne à Tunis, KFC offre à sa clientèle tunisienne, un restaurant cosy et agréable, un endroit où ils peuvent se détendre tout en dégustant un produit unique aux 11 herbes et épices et à la recette secrète et toujours bien gardée depuis plusieurs décennies.

« Chez KFC, le poulet mais aussi tous les autres ingrédients, hormis la fameuse recette secrète, sont tunisiens », a précisé le Directeur des Opérations de Tunisian Food Company, société franchisée de l’enseigne KFC Tunisie. En effet, la chaîne de restauration s’approvisionne en produits alimentaires et frais auprès de fournisseurs tunisiens certifiés qui se sont engagés selon les termes des contrats les liant à l’enseigne, à respecter toutes les normes spécifiques relatives à la qualité, l’hygiène, la maîtrise des procédés de production, la manutention et la traçabilité des produits.

Une sécurité alimentaire optimale

Les procédures de KFC prévoient une durée de conservation des produits de poulet et autres ingrédients. « Nous utilisons une minuterie pour la préparation du poulet afin de connaître l’espace-temps pendant lequel les propriétés gustatives du produit sont optimales » a expliqué M. Houssam Bouhsas, le Directeur des opérations et d’insister qu’«un produit ou ingrédient dont le temps est dépassé est retiré et n’est bien sûr jamais mis en vente ».

KFC a défini et mis en place des standards et des procédures très stricts que tous ses restaurants sont tenus de respecter scrupuleusement afin d’assurer la sécurité alimentaire de ses clients. Les contrôles et des d’audits d’hygiène et de sécurité alimentaire sont réguliers de la part de la chaîne, et tous les employés sont formés aux standards d’hygiène et de sécurité alimentaire au sein des restaurants dès leur arrivée et tout au long de leur parcours chez KFC.

La rédaction de baya a goûté les poulets à la manière “KFC”, un goût un peu piquant, et salé avec des ingrédients un peu précise. Déjà le slogan baptisé ” Cool Djej Tounsi” et ” Takol Wraha Swabe3k”.

Un clin d’œil pour le staff tunisien qui nous a ébloui par une danse spécial groupe “YUM” pour se motiver.

À propos de Yum!

Yum! Brands, Inc., une société basée à Louisville, dans le Kentucky,compte près de 43 000 restaurants dans près de 135 pays et territoires et est considérée comme une des meilleurs compagnies internationales par Leaders.

Yum! a été classée dans le top 100 des meilleures entreprises citoyennes par le magazine « Corporate Responsability magazine». Les marques de restaurant de la société – KFC, Pizza Hut et Taco Bell – sont leaders au monde dans les catégories poulet, pizza et cuisine mexicaine. À l’échelle internationale, le système Yum! Brands inaugure en moyenne plus de six nouveaux restaurants par jour, ce qui en fait un leader dans le développement de la vente au détail à l’international. Notre mission est de bâtir la marque de restauration rapide la plus aimée, fiable et avec la croissance la plus rapide du monde. Notre but est de faire de KFC, Pizza Hut, et Taco Bell les marques internationales les plus reconnues et appréciées du monde.

À propos de KFC

KFC est la chaîne de restauration spécialisée dans le poulet la plus populaire du monde, grâce à notre célèbre recette originale de poulet frit. L’aventure KFC a commencé avec un cuisinier qui a élaboré une recette à s’en lécher les doigts il y a plus de 75 ans en griffonnant une liste d’herbes secrètes et d’épices sur la porte de sa cuisine. Ce cuisinier portait le nom de colonel Harland Sanders, évidemment, et jusqu’aujourd’hui nous continuons de suivre à la lettre sa formule pour le succès, avec nos cuisiniers, panant et préparant fraîchement notre délicieux poulet, dans plus de 20,000 restaurants dans plus de 125 pays dans le monde.

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