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ze au salade d'aubergines - Baya.tn https://www.baya.tn Fri, 19 Jun 2015 08:18:32 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.5 Salade d’aubergines https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/salade-daubergines/ https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/salade-daubergines/?noamp=mobile#respond Fri, 06 Jun 2014 11:46:06 +0000 http://www.baya.tn/?p=35604 Ingrédients pour 04 personnes : – 500 gr Aubergines – 100 gr Thon à l’huile – 01 cuillère à café d’Ail haché – 01 cuillère à café d’Harissa – 02 cuillère à café Huile d’olive – 02 cuillère à café de vinaigre – 01 cuillère à café de coriandre – Sel selon le goût Préparation […]

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Ingrédients pour 04 personnes :

– 500 gr Aubergines

– 100 gr Thon à l’huile

– 01 cuillère à café d’Ail haché

– 01 cuillère à café d’Harissa

– 02 cuillère à café Huile d’olive

– 02 cuillère à café de vinaigre

– 01 cuillère à café de coriandre

– Sel selon le goût

Préparation : Facile

– Choisir des aubergines durs

– Faire cuire les aubergines au four

– les peler et les écraser en purée

– Assaisonner avec, le coriandre, l’harissa, le vinaigre,l’ail, le sel et l’huile d’olive.

– Garnir avec des morceaux de thon et servir.

Valeur énergétique : 244 Calories

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