La rédaction de baya, propose à ses lecteurs pour le troisième jour du mois de ramadan un menu qui se compose de :

• Bsissa + Dattes farcies
• Soupe de poisson
• Tagliatelle à la sauce blanche
• Salade Mechouia
• Slatit Blanquit
• Brik au thon
• Fruits de saison

Bouza Droo pour le shour.

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– 500 gr de poisson blanc
– 04 cuillères à soupe d’huile
– 01 Chou-rave
– O3 pommes de terre
– 03 poireaux
– 03 Navets
– 04 carottes
– Quelques branches de persil et céleri
– 01 cuillère à café de poivre moulu
– 01 cuillère à café de purée de tomates
– Sel

Préparation : Moyenne

– Nettoyer et éplucher les poissons
– Verser l’huile, Assaisonner avec le poivre noir,  la purée de tomate, et le sel
– Eplucher, laver et couper les légumes
– Les faire cuire dans deux litres d’eau
– Vérifier le sel
– Passer tout au moulinettes et émietter le poisson
– Servir au chaud

Valeur énergétiques : 244 Calories

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