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n7 65 TiMo - Baya.tn https://www.baya.tn Fri, 26 May 2017 20:15:08 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.5 Recette de TiMo : Pain au blé complet https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/recette-de-timo-pain-au-ble-complet/ https://www.baya.tn/rubriques/cuisine/recette-de-timo-pain-au-ble-complet/?noamp=mobile#respond Sun, 06 Apr 2014 10:22:29 +0000 http://www.baya.tn/?p=34861 La première recette de «Ti Mo» que nous publions est celle du pain. Pourquoi? Parce que le premier réflexe que nous avons en «mode régime» est de bannir le pain! «Le pain fait grossir», «riche en calorie et pauvre en nutriment», «100 g de baguette vous apporte plus de 300 kcal», «une source de sucre […]

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La première recette de «Ti Mo» que nous publions est celle du pain. Pourquoi? Parce que le premier réflexe que nous avons en «mode régime» est de bannir le pain!

«Le pain fait grossir», «riche en calorie et pauvre en nutriment», «100 g de baguette vous apporte plus de 300 kcal», «une source de sucre avec 60 g de glucides», «maigre en protéines (9 g)»… ce sont en gros les phrases que nous lisons ou entendons à la télévision, dans un magazine ou chez le nutritionniste!

Et donc à vous la frustration dès que vous passez devant une boulangerie ! Pour limiter ce sentiment, nous vous proposons une recette de pain aux céréales fait maison. Nous vous assurons que c’est facile à faire chez vous, pas besoin d’une machine pour travailler la pâte ni d’un four spécial.

Côté ingrédients, ils sont disponibles chez la meunerie et à prix très abordable, si non dans les grandes surfaces.

Les ingrédients :

· 300 gr de farine de blé complet
· 150 gr de flocons d’avoine
· Du sel et un de poivre, selon les goûts. Rappelez-vous juste que le sel est loin d’être votre ami pour perdre du poids.
· Un peu de sésame, selon les envies de chacun
· De l’eau juste ce qu’il faut pour faire une bonne patte homogène qui ne colle pas. La quantité d’eau nécessaire varie selon la qualité de farine.

· Préchauffez votre four à 180°. Cuire dans le bas du four .

Mélangez le tout et laissez reposer dans un endroit tiède pour 2 heures. Inutile de mentionner que vous devez la travailler.

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Nous essayons de suivre les actualités et les tendances pour répondre au mieux à vos attentes et vos désirs. Qu’il fasse beau ou qu’il pleuve, nous tentons de vous assister même dans vos paris les plus fous.

En parlant d’envies et de paris, nous sommes certains que nombreuses d’entre vous projettent d’entamer une petite phase de remise en forme ou d’amincissement. C’est la saison et presque personne n’est exclu.

Dans l’espoir de vous faire plaisir, nous avons trouvé un sportif (médaillé en sport de combat) amoureux de la cuisine saine et nutritive. Il n’est pas seulement consommateur mais aussi un très bon cuisinier! Nous allons tenter de publier certaines de ces recettes «light» qui ne feront que du bien à votre corps.

Il est vrai que le net regorge de recettes «diète» mais êtes-vous sûr d’aimer une fois le plat préparé? Avoir une culture gastronomique commune constitue une assurance inexistante sur les autres sites.

Ne loupez pas nos prochains recettes signées, réalisées et parfois même imaginées par «Ti Mo», son pseudo.

Ps: la première recette sera publiée dimanche.