Ingrédients pour 06 personnes :
– 06 oeufs
– 06 feuilles de Malsouqua
– 100 gr d’agneau
– 1/4 l d’huile
– 01 oignon
– 01 cuillère à café de câpres
– Quelques fines branches de persil
– Poivre noir
– Citron
– Sel
Préparation : Facile
– Hacher le persil, l’oignon
– Emietter le thon
– Mélanger le tout avec les câpres, le poivre, et le sel
– Etaler les feuilles de brik et mettre la farce
– Plier la feuille en deux et la glisser dans la friture
– Retirer du feu,égoutter et servir chaud avec des tranches de citron
Valeur énergétique : 407 Calories