Archives par mot-clef : Tunisie

Gâteau aux amandes

Ingrédients pour 06 personnes : – 06 cuillères de farine – 06 œufs – 400 gr de sucre en poudre – Une poignée d’amandes décortiquées – Une poignée de noix décortiquées – Une poignée de noisettes décortiquées – 60 gr … Lire

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Pâtisserie à la farine « Ghrayba Farina »

Ingrédients : – 2 kg de farine – 500 gr de sucre glace – 1/2 litre d’huile Préparation : Moyenne – Tamiser la farine – Verser l’huile, le sucre glace – Travailler le mélange soigneusement pour obtenir une pâte assez … Lire

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Beignets aux oeufs « widhnin el kadhi »

Ingrédients pour 06 personnes : – 1 kg de farine – 04 œufs – 500 gr de sucre en poudre – Une poignée d’amandes décortiquées – Une poignée de noix décortiquées – Une poignée de noisettes décortiquées – Huile pour … Lire

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Nabiha Karaouli, ce soir, au lancement du programme « Carthage hors les murs »

Le spectacle « Les Dames de la chanson tunisienne », est programmé, ce soir, pour le démarrage du « programme Carthage hors les murs » au musée de Carthage.

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Festivals-Carthage-2014: Le spectacle « La République pour tous » sera un hymne de gloire à la vie

Un hymne de gloire à la vie sera lancé avec le spectacle intitulé « La République pour tous », qui sera donné par Chokri Bouzaine le vendredi 25 juillet à l’amphithéâtre antique de Carthage, une date qui coïncide avec celle de la … Lire

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Escalopes garnies au persil

Ingrédients pour 06 personnes : – 500 gr de viande de veau – 04 œufs – 50 gr de parmesan  râpé – 01 oignon – Une botte de persil – 01 cuillère à café de poivre noir – 01 cuillère … Lire

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Festival-Carthage: Yanni au public tunisien

Facsinant et grandiose était le premier concert de Yanni en Tunisie. Les mots s’avèrent incapables à décrire l’émotion dont a pu créer l’enfant grec, lundi soir, chez le public de l’amphithéâtre de Carthage.

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Cancer en Tunisie, une nouveauté dans le traitement

La radiothérapie, riche d’un nouvel acquis au service des patients: un accélérateur linéaire, un équipement dernière génération! Après 5 longues années d’attente, le ministère de la Santé vient d’octroyer l’autorisation d’utiliser la dernière nouveauté dans le domaine de la radiothérapie: … Lire

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Pâtisserie à la farine de pois chiches « Ghrayaba homs »

Ingrédients : – 2 kg de farine de pois chiches – 500 gr de farine – 750 gr de sucre glace – 1 kg de beurre salé Préparation : Moyenne – Tamiser la farine de pois chiches et la farine … Lire

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Une première présentation de la composition musicale inédite « Patchwork » au Palais Essaada

La scène du Palais Essaada à la Marsa a réuni, dimanche 20 Juillet, dans une composition musicale unique intitulée « Patchwork », les deux artistes tunisiens Walid Gharbi et Mohamed Masmoudi ainsi que la chanteuse américaine Jennifer Grout et ce dans le … Lire

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« Richard III » sur les planches de l’amphithéâtre de Hammamet

En douceur la pièce de théâtre « Richard III » a envahi, dimanche soir, la scène du festival international de Hammamet qui fête cette année son cinquantenaire sous le signe du quatrième art.

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Escalopes garnies aux anchois

Ingrédients pour 06 personnes : – 500 gr de viande de veau – 04 œufs – 50 gr de parmesan  râpé – 01 oignon – 100 gr d’anchois – 01 cuillère à café de poivre noir – 01 cuillère à … Lire

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Balafrées d’un regard : Le quotidien des femmes dans les rues tunisiennes

Le harcèlement de rue : La plaie non traitée de la société tunisienne : Rien, ni personne ne peut de nos jours contester la place de la femme au sein de la société tunisienne. Elles sillonnent les rues, prennent les … Lire

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Une nouvelle chaîne hôtelière internationale s’installe en Tunisie

Daphne Hotels, chaîne hôtelière turque et implantée dans plusieurs pays, vient de s’installer en Tunisie en y ouvrant 3 établissements. Il s’agit des hôtels Monastir Center en plein cœur de la ville, Bahia Beach à Yasmine Hammamet et Miramar Golf … Lire

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Sucreries aux fruits secs

Ingrédients : – 02 kg de sucre en poudre – 1.5 kg d’amandes décortiquées – 500 gr de noix décortiquées – 500 gr de noisettes décortiquées – 500 gr de pistaches décortiquées – 500 gr de pignons doux – 04 … Lire

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Pâtisserie à la semoule

Ingrédients : – 2.5 kg de semoule fine – 750 gr de sucre glace – 1 kg de beurre salé Préparation : Moyenne – Tamiser la semoule et faire une fontaine – Verser le beurre salé fondu, le sucre glace … Lire

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Météo : Temps peu nuageux et mer peu agitée

Le temps sera, vendredi, peu nuageux sur l’ensemble du pays. Vent de secteur Nord puis de secteur Est en fin de journée, faible à modéré de 15 à 25 Km/h. Mer peu agitée et les températures maximales seront comprises entre … Lire

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Concours académie militaire pour le recrutement d’élèves officiers

Concours pour le recrutement d’élèves officiers (garçons et filles) à l’Académie militaire parmi les détenteurs du diplôme national de licence fondamentale au profit des ministères de la Défense nationale, de l’Intérieur, de la Justice, des Droits de l’Homme et de la … Lire

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