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C’est vous le chef: Calamars farcis

Ingrédients : - 1 kg de calamars nettoyés (sans les tentacules) - 3 œufs durs hachés - 1 kg de tomates pelées et coupées en morceaux - 1/2...

C’est vous le chef: Bar au four

Ingrédients : 2 petits bars, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 tomate, 1 échalote, un peu de beurre et d'huile d'olive, citron, persil, sel, poivre. Préparation: Épluchez...

C’est vous le chef: Brik Danouni au four

Ingrédients : Recette pour 18 pièces. Pour la Pâte : 200g farine, 100g beurre, 1 cc levure, sel, 1 œuf, du lait. Pour la farce :...

C’est vous le chef: Chou farci

Ingrédients: 1 chou, 500g de viande hachée, fromage râpé, 2 bottes de persil, 3 œufs, 1 oignon, 200g de riz, concentré de tomates, felfel zina. Préparation: Faites...

C’est vous le chef: gâteau au chocolat

Pour la génoise (6 personnes) 4oeufs, 120g sucre, 120g de farine, 15g de cacao, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet sucre vanille. Pour la crème: 2...

Excuse mon cœur!

-Écoute, je te demande pardon ! -Pourquoi ? Tu m’as rien fait. -Si, il y a mille raisons, la première est que je t’ai aimé plus...

C’est vous le chef: Riz aux crevettes

Ingrédients: Riz (selon la quantité désirée), une poignée de crevettes, 1 œuf dur, 1 carotte, du citron, 1 oignon vert, une gousse d'ail, du persil,...

Des jeunes femmes en Inde atteintes par le syndrome du loup-garou

Les sœurs Sangli, surnommées les «sœurs loup-garou», sont toutes les trois atteintes d’une maladie très rare au nom barbare: l’Hypertricosis Universalis, plus connue sous...

C’est vous le chef: Tarte salée

Pour 6 personnes, préparation 5 min, cuisson 45 min : 1 pâte brisée 200g de Jambon de dinde Gruyère râpé 3 œufs 15cl de lait 15cl de crème fraîche Sel, poivre Étalez...

C’est vous le chef: Tagine malsouka

Ingrédients 12 feuilles de briks 1 blanc de poulet entier 2 oignons verts 2 piments 200g de fromage râpé 3 œufs durs câpres(facultatif) huile sel, poivre, curcumin, cannelle 1 c a c de romarin...

C’est vous le chef: Salade de Poulpe

Laver 1 poulpe de taille moyenne et le couper en petits morceaux. Faire bouillir dans de l'eau salée. La cuisson sera terminée quand les morceaux de...

La femme est réduite à un “complément” de l’homme!

Selma Mabrouk, députée à l’Assemblée Constituante d’Ettakatol, a publié hier, mercredi 1er août, sur les réseaux sociaux deux versions de l’article 27 qui ont...

10 conseils pour négocier une augmentation salariale

1. Valorisez vos compétences ! Il faut préparer, chiffres à l’appui si possible, vos réalisations, vos évolutions qui ont contribué aux bénéfices de l’entreprise. Adoptez...

Que c’est beau des jumeaux !

Le terme « jumeau » se réfère à tous les individus qui ont partagé le même utérus. Aujourd'hui le nombre de jumeaux dans le monde est estimé à environ...

Lancement des nouvelles gammes Libero Peaudouce

Le groupe Sancella Tunisie annonce le lancement de nouveautés exclusives dans leurs gammes de couches Libero Peaudouce, aujourd’hui plus adaptées à l’évolution de bébé...

La maternité : est-ce une question d’instinct ?

L’apprentissage de la maternité commence tôt chez les filles, jouer à la poupée est leur jeu préféré. Elles leur donnent à manger, les habillent...

Le sefseri, une tradition qui disparaît

Le sefseri, également orthographié safsari ou sefsari, est un voile traditionnel féminin porté en Tunisie. Il est composé d’une large pièce d’étoffe couvrant tout...

Le retour de couches : pour qui et pour quand ?

Après neuf mois de grossesse sans avoir de règles, le retour de couches représente pour la femme le retour des règles et donc d'un...