Ingrédients pour 4 personnes :
– 02 cuillères à soupe huile d’oliveu
– 04 bulbes de fenouil
– Une poignée de persil hachée
– Une poignée d’olives vertes
– 02 cuillères à soupe vinaigre
– Poivre noir et sel selon le goût
Préparation : Facile
– Eplucher les fenouils, les hacher ou les râper
– Mettre les fenouils dans un saladier
– Ajouter le persil haché
– Assaisonner avec le vinaigre, le poivre noir et le sel
– Garnir avec les olives et servir
Valeur énergétique : 242 Calories