C’est vous le Chef : Samsa aux amandes
Samsa aux amandes
10 Feuilles de brik
300 gr. d’amandes
1 jaune d’œuf
100 gr. de sucre en poudre
zeste d’orange
Recette proposée par Chockri Mouna
C’est vous le Chef : Cannellonis au poulet
3 escalopes de poulet
1 jaune d’oeuf
1 oignon
3 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 tomates
3 cuillères à soupe de crème fraîche
12 cannellonis
fromage râpé
sel et poivre
1 pot de sauce tomate cuisinée (425 g)
Préparation : 30 mn
Cuisson :...
C’est vous le Chef : Petits gâteaux
300g d'amandes en poudre
150g de sucre semoule
Un sachet de sucre vanille
1/2 cuillere a cafe de colorant rose
1/2 cuillere a cafe de colorant vert
10cl d'eau
2cl d'eau de rose
Decoration:
Sucre semoule
Preparation:
Confectionner le sirop en faisant cuire pendant...
C’est vous le Chef : Calice de mousse au chocolat
Calice de mousse au chocolat:
Ingrédients:
* pour la pâte à calice:
100g sucre glace
100g farine tamisée
2 blancs d'oeufs
50 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
* pour la mousse au chocolat:
2 jaunes d'oeufs
3 blancs d'oeufs
125 g de...
Halte aux genoux et coudes sombres cet été !
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Pèlerinage ceux qui seront exclus
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L’île de Djerba, bientôt un patrimoine de l’UNESCO
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Ce n'est pas un secret que les femmes ont des besoins nutritionnels différents de ceux des hommes. Elles sont sujettes à certains problèmes de santé comme l'ostéoporose et le cancer du sein.
Grossesse et accouchement...
C’est vous le Chef : Cheese cake
350 g de ricotta
350 g de fromage frais
3 oeufs
100 g de sucre
150 g de biscuits saida
50 g de beurre
300 g de fruits rouges
2 feuilles de gélatine
Faire fondre le beurre et le mélanger aux biscuits...
Spectacle Ziara à Carthage, demain le 6 aout
Demain 06 août le spectacle soufi "Ziara" de l'artiste tunisien Sami Ellejmi, avec sa troupe de 100 musiciens entre instrumentistes, danseurs et mounchidins notamment Cheikh Hédi Naas, Mounir Troudi, Hayder Amir et Mohamed Dahleb....
C’est vous le Chef : Tarte aux fraises
Tarte aux fraises
*C’est une recette pour 6 personnes qui est très simple et facile
*le four doit être préchauffé à 180°
*le temps de cuisson est 20 minutes
Les ingrédients
Pour la pate : 200g de farine ;...
C’est vous le Chef : Fondant au chocolat
Fondant au chocolat
2 oeufs
120g des chocolat (said)
20 g des farine (2cuill à soupe)
80 g de sucre
80 g des beurre (un peu plus pour les moules )
fondre la chcolat avec la beurre au bain marie
batter...
Carthage reprend son souffle
Le festival international de Carthage reprend sa programmation. Hassan Dahmani a, lors de son concert le 03 août, chanté pour une Tunisie pacifique, le pays de l'amour, de la tolérance, du jasmin, de la...
Les recommandations du ministère de l’éducation pour la prochaine rentrée scolaire
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Dans un récent sondage, un tiers des femmes interrogées ont avoué avoir dormi sans se démaquiller au moins deux fois par semaine. Pourtant, toutes les femmes –ou presque- savent que le maquillage peut être...
C’est vous le Chef : Cookies
Cookies aux pépites de chocolat :
On mélange 230g de beurre avec 100g de sucre, on ajoute 200g de sucre glace. Dans une autre assiette on mélange un peu de sel avec 1 paquet de...
