Tag: recette traditionnels
Maâquouda aux merlans, la recette
La rédaction de baya vous propose une idée de recette facile pour le mois de ramadan, "Maaqouda aux merlans". Voici la recette :
Ingrédient pour 06...
Macaronis farcis, la recette
La rédaction de baya, vous propose une recette de Macaronis farcis, facile et délicieuse, qu'on peut l'accompagner avec une salade verte ou une soupe...
Ingrédients pour...
Brik aux anchois
Ingrédients pour 06 personnes :
- 06 oeufs
- 06 feuilles de Malsouqua
- 100 gr anchois
- 1/4 l d'huile
- 01 oignon
- Quelques fines branches de persil
-...
Sucreries aux fruits secs
Ingrédients :
- 02 kg de sucre en poudre
- 1.5 kg d'amandes décortiquées
- 500 gr de noix décortiquées
- 500 gr de noisettes décortiquées
- 500 gr...
Soupe de tête d’agneau “Hargma Griguia”
Ingrédients pour 06 personnes :
- 01 Tête d'agneau
- 03 oeufs
- 02 noix de beure
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 02 baguettes "viennois"
- 02...
Beignets aux légumes
Ingrédients pour 06 personnes :
- 04 oeufs
- 02 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 04 tomates fraîches
- Quelques bouquet...
Pâtes farcies “Brik Dannouni”
Ingrédients pour 06 personnes :
- 300 gr de viandes hachées
- 04 oeufs
- 200 gr de fromage râpé
- 50 gr de beurre
- 300 gr de...
Couscous sucré/ Mesfoufs aux dattes
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de couscous fin
- 200 gr de sucre en poudre
- 100 gr de beurre salé
- 250 gr de...
Brik au thon
Ingrédients pour 06 personnes :
- 06 oeufs
- 06 feuilles de Malsouqua
- 100 gr d'agneau
- 1/4 l d'huile
- 01 oignon
- 01 cuillère à café de...
Brik à la cervelle
Ingrédients pour 06 personnes :
- 06 oeufs
- 06 feuilles de Malsouqua
- 01 cervelle d'agneau
- 1/4 l d'huile
- 01 oignon
- 01 cuillère à café de...
Brik à la viande
Ingrédients pour 06 personnes :
- 06 oeufs
- 06 feuilles de Malsouqua
- 300 gr de viande d'agneau
- 1/4 l d'huile
- 01 oignon
- 01 cuillère à...
Epaule de mouton farci : Ktif Mehchi
Ingrédients pour 06 personnes :
- 01 kg Epaule de mouton
- 06 Œufs
- 02 cuillères à soupe Huile
- 01 cuillère à café de Poivre noir...
Beignets à la cervelle
Ingrédients pour 04 personnes :
- 02 cervelles d'agneau
- 04 oeufs
- 50 gr de fromage râpé
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 50 gr de farine
-...
Banatage à la viande : Batata mihchiya
Ingrédients pour 06 personnes :
- 01 kg de Pommes de terre
- 07 Œufs
- 100 gr Thon
- Une poignée de Câpres
- 02 cuillères à...
Poisson en sauce : Hout bil yada
Ingrédients pour 06 personnes :
- 01 kg de Poisson
- Huile
- 01 cuillère à soupe d'Harissa
- 02 cuillères de Purée de tomate
- 01 cuillère...
