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Salade de poisson

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Ingrédients pour 04 personnes :

– 500 gr Poisson blanc
– 04 Pommes de terre
– 01 botte  de Persil
– 01 Oignon
– Une poignée de Câpres

– 02 cuillère à café d’Huile d’olive
– 02 cuillerées à soupe de Vinaigre
– 1/2 cuillerée à café Poivre noir moulu
– Sel

Préparation : Facile 

– Ecailler, vider et laver les poissons
– Les faire cuire à l’eau salée
– Faire cuire les pommes de terre à l’eau, les peler et les couper en tranches
– Mettre le tout dans un saladier

– Assaisonner avec le sel, l’huile d’olive et le poivre moulu

– Saupoudrer de persil et oignons fin

Valeur énergétique : 374 Calories

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