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CookBook de Wafa : Soupe d’Epinards au Fromage Blanc

Mounira Elbouti

Feuilletés-aux-epinards-et-au-fromage-de-chèvreJ’ai testé tellement de recettes ces derniers jours que je n’ai pas eu le temps de vous parler de cette jolie découverte que j’ai faite grâce à Wassila et sa soupe d’épinards.

A l’origine, Wassila y ajoute des dès de poulet et de la crème fraiche; pour ma part, j’ai voulu garder le coté nature et diététique du plat, je me suis donc passée du poulet et j’ai ajouté du fromage blanc qui apporte une touche de fraicheur et s’accorde bien avec le gout des épinards.

Et à ce sujet, je ne me doutait pas qu’une soupe pareille soit aussi savoureuse, je vous la conseille vivement!

Ingrédients

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