recette de cuisine

C’est vous le chef: Gratin de fruits de mer

C'est vous le chef

Ingrédients: • 200 g de filets de poisson (frais ou surgelés :daurade, colin, lieu) • 100 g de champignons de couche • 200 g de crevettes cuites...

C’est vous le chef: Fondant au chocolat

C'est vous le chef

Ingrédients • 250 g de chocolat noir • 3 œufs • 250 g de sucre • 75 g de farine • 250 g de beurre Préparation Préchauffez le four (170ºC). Faites fondre...

C’est vous le chef: couscous homs et zbib

C'est vous le chef

Ingrédients 1kg de couscous, 1kg de viande d'agneau, 3 c a s de concentré de tomate, 250gr de pois chiche trempés la veille, 200g de...

C’est vous le chef: slatet blankit

C'est vous le chef

Voici une petite entrée sympa et facile à préparer : Ingrédients: Pain – reste de baguette de la veille Sauce tomate ou de l’harissa diluée dans l’eau 1...

C’est vous le chef: Sauce aux champignons à la crème fraiche

C'est vous le chef

Ingrédients : 1 boîte de champignon de Paris 1 brique de crème fraiche épaisse 2 cuillères à soupe de moutarde 15 gr de beurre 2 oignons 3 gousses d’ail Sel Poivre Un peu...

C’est vous le chef: batbout farci

C'est vous le chef

Ingrédients : 500 g de farine de blé dur, 250 g de farine de blé tendre, 1 c. à café de levure de boulanger, 1/2...

C’est vous le chef: Les 3 premiers gagnants

C'est vous le chef

Le jury de Baya a délibéré et les 3 gagnants de cette semaine sont...roulement de tambour! Fatma Baccari et son Nwasser à la viande d’agneau...

C’est vous le chef: les beignets de ricotta

C'est vous le chef

Ingrédients : 250 g de ricotta coupées en petits morceaux, 25 g de farine, 1 pointe d’harissa, 2 œufs, ½ botte de persil haché,...

C’est vous le chef: Nwasser à la viande d’agneau

C'est vous le chef

Ingrédients: 500 grammes de nwasser, 6 morceaux de viande d'agneau, une poignée de pois chiches mous, 2 pommes de terre, 1 cuillère à soupe...

C’est vous le chef: gâteau roulé au chocolat

C'est vous le chef

Ingrédients: Pour la pâte: 6 œufs, 100 g de sucre, 60 g de farine, une pincée de sel Pour la crème au chocolat: 200 g de...

C’est vous le chef: Cupcakes au chocolat

C'est vous le chef

Ingrédients: pour 6 personnes 2 œufs, 110g de sucre semoule, 115g de beurre doux, 105g de farine, 75 g de chocolat noir, 1/2 sachet de...

C’est vous le chef: Crêpes

C'est vous le chef

Ingrédients: 180 g farine, 1 petite cuillère de levure pâtissière, 3 œufs, 50 g de beurre fondu, 450 ml de lait tiède et une pincée...

C’est vous le chef: Calamars farcis

C'est vous le chef

Ingrédients : - 1 kg de calamars nettoyés (sans les tentacules) - 3 œufs durs hachés - 1 kg de tomates pelées et coupées en morceaux - 1/2...

C’est vous le chef: Bar au four

C'est vous le chef

Ingrédients : 2 petits bars, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 tomate, 1 échalote, un peu de beurre et d'huile d'olive, citron, persil, sel, poivre. Préparation: Épluchez...

C’est vous le chef: Brik Danouni au four

C'est vous le chef

Ingrédients : Recette pour 18 pièces. Pour la Pâte : 200g farine, 100g beurre, 1 cc levure, sel, 1 œuf, du lait. Pour la farce :...

C’est vous le chef: Chou farci

C'est vous le chef

Ingrédients: 1 chou, 500g de viande hachée, fromage râpé, 2 bottes de persil, 3 œufs, 1 oignon, 200g de riz, concentré de tomates, felfel zina. Préparation: Faites...

C’est vous le chef: gâteau au chocolat

C'est vous le chef

Pour la génoise (6 personnes) 4oeufs, 120g sucre, 120g de farine, 15g de cacao, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet sucre vanille. Pour la crème: 2...

C’est vous le chef: Riz aux crevettes

C'est vous le chef

Ingrédients: Riz (selon la quantité désirée), une poignée de crevettes, 1 œuf dur, 1 carotte, du citron, 1 oignon vert, une gousse d'ail, du persil,...