recette de cuisine

C’est vous le chef: Ain sbaniouria

C'est vous le chef

Ingrédients : 500 g de viande hachée, 2 gousses d’ail hachées, 1 cuillère de poudre de coriandre (Tabel), 1 cuillère de poudre de menthe...

C’est vous le chef: fondant au chocolat (bis)

C'est vous le chef

Ingrédients: 80 g de chocolat pâtissier 50 g de beurre 2 oeufs 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de farine Matière grasse pour les ramequins Préparation: 1)Dans un saladier, mélanger...

C’est vous le chef: Salade de thon à la parisienne

C'est vous le chef

Ingrédients: 300 g de thon, une laitue, 250g d'oignon doux, 4 œufs durs, de l'huile d'olive, du vinaigre, une c. à café de moutarde, 4...

C’est vous le chef: mini bricks au fromage

C'est vous le chef

Ingrédients : 12 feuilles de brick, 280 g de ricotta, 100g de gruyère râpé, 1 bouquet de persil, 1 petit oignon, 2 gousses d'ail finement...

C’est vous le chef: Nems pêche-pistache et chocolat au lait

C'est vous le chef

Ingrédients: • 80 g de pistaches non salées • 2 pêches • 120 g de lait concentré sucré • 8 feuilles de brik • 1 oeuf • 40 g de...

C’est vous le chef: mhancha aux crevettes (roulé à la feuille de brik)

C'est vous le chef

Ingrédients: Des feuilles de brik, pommes de terre, béchamel épaisse, quelques crevettes décortiquées, oignon, safran, curcuma, coriandre, sel et poivre. Préparation: faire revenir un peu d'oignon émincé...

C’est vous le chef: Tagine aux crevettes

C'est vous le chef

Ingrédients 500g de crevettes, 1 oignon, 8 œufs, un peu de fromage râpé, sel, poivre et une bonne pointe de safran. Persil, une gousse d'ail...

C’est vous le chef: Le soufflé de base salé

C'est vous le chef

Ingrédients: 3 œufs, 1 boîte de crème fraiche, une petite cuillère et demi de beurre, une tasse et demi de lait, 2 petites cuillères de...

C’est vous le chef: Tagliatelle aux boulettes de viande

C'est vous le chef

Ingrédients: *500g tagliatelle *500g viande hachée *1 gros œuf *50 g de chapelure *5 cuillères à soupe de parmesan râpé *5 cuillères à soupe persil haché *2 gousses d'ail écrasées *2 cuillères à soupe...

C’est vous le chef: Pommes de terre farcies

C'est vous le chef

Ingrédients 2 grosses pommes de terre, 3 gros champignons (environ 150 gr), 1 tranche de blanc de poulet, 1 cuillère à café de crème...

C’est vous le chef: Lasagnes aux crevettes et épinards

C'est vous le chef

Ingrédients: 12 feuilles de lasagnes, 300 g de crevettes décortiquées, 200 g d'épinards à la crème surgelés, 15 cl de crème fraîche, mozzarella, parmesan et...

C’est vous le chef: Felfel Mehchi

C'est vous le chef

Ingrédients : 250g de viande, 50 g de fromage râpé, persil haché, 500g de poivrons, 500g de tomate fraiches, 1 oignon. Préparation : Faire cuire la viande coupée...

C’est vous le chef: Epaule d’agneau farcie

C'est vous le chef

Ingrédients: - 1 épaule d'agneau de 2.5 kg désossée et dégraissée - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - 2 cuil. à soupe de miel - 1 cuil....

C’est vous le chef: Bouza facile

C'est vous le chef

Ingrédients: 1 boite de lait concentré, 5 verres d'eau, 3 cuillères de Maïzena, pâte à tartiner. Préparation: Délayer le tout et le mettre sur feu moyen. C'est...

C’est vous le chef: Zrir

C'est vous le chef

Ingrédients 500 gr de graine de sésame (jiljlane), 200 g de beurre ou smen, 300 g de miel ou de sirop à base d'eau et...

C’est vous le chef: Tajin gouta

C'est vous le chef

Ingrédients: viande hachée, ail, oignon, huile d'olive, sel, poivre, coriandre, épinards, œufs, ricotta, gruyère râpé, beurre, persil. Préparation: 1) Faire revenir la viande hachée dans 10 cl...

C’est vous le chef: salade de riz

C'est vous le chef

Ingrédients 2 belles tomates, 2 gros verres de petits pois, 1 concombre, du riz, 1 boîte de maïs, 1 œuf dur par personne, vinaigrette. Préparation Cuire le...