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Tag: Recettes

Aijja aux merguez (saucisses fraiches de mouton)

Entrée
Ingrédients pour 06 personnes : - 250 gr de Mergez - 04 œufs - 02 cuillères à soupe d'huile d'olive - 03 piments frais - 04 tomates fraiches - 02...

Nwasser à la tunisienne au poulet, la recette

Plat Principal
Ingrédients pour 06 personnes : - 500 gr de Nwasser - 500 gr de poulet - 03 piments vert - 01 oignon - 03 pommes de terre - 100...

Vermicelle à l’agneau

Entrée
Ingrédients pour 06 personnes : - 500 gr de vermicelle - 500 gr de viande d'agneau - 03 piments vert - 01 oignon - 04 cuillères à soupe...

Nouilles au four

Plat Principal
Ingrédients pour 06 personnes : - 500 gr de Nouilles - 200 gr de viande de veau - 08 œufs - 100 gr de beurre salé - 100...

Macaronis au poulpe

Plat Principal
Ingrédients pour 06 personnes : - 500 gr de Macaronis - 01 kg de poulpe - 01 oignon - 02 cuillères à soupe d'huile - 01 cuillère à...

Riz aux andouillettes

Plat Principal
Ingrédients pour 06 personnes : - 500 gr de Riz - 06 andouillettes - 02 cuillères à soupe de beurre salé - 01 cuillère à soupe de...

Aijja aux boulettes de viande

Entrée
Ingrédients pour 06 personnes : - 200 gr de viande hachée - 04 œufs - 04 piments frais - 04 tomates fraiches - 02 cuillères à soupe d'huile d'olive -...

Gâteau aux amandes

Dessert
Ingrédients pour 06 personnes : - 06 cuillères de farine - 06 œufs - 400 gr de sucre en poudre - Une poignée d'amandes décortiquées - Une poignée de...

Ghrayba à la Farine

Dessert
Ingrédients : - 2 kg de farine - 500 gr de sucre glace - 1/2 litre d'huile Préparation : Moyenne - Tamiser la farine - Verser l'huile, le sucre glace -...

Beignets aux oeufs “widhnin el kadhi”

Dessert
Ingrédients pour 06 personnes : - 1 kg de farine - 04 œufs - 500 gr de sucre en poudre - Une poignée d'amandes décortiquées - Une poignée de...

Escalopes garnies au persil

Plat Principal
Ingrédients pour 06 personnes : - 500 gr de viande de veau - 04 œufs - 50 gr de parmesan  râpé - 01 oignon - Une botte de persil -...

Ghrayaba homs, la recette

Dessert
Ingrédients : - 2 kg de farine de pois chiches - 500 gr de farine - 750 gr de sucre glace - 1 kg de beurre salé Préparation :...

Escalopes garnies aux anchois

Plat Principal
Ingrédients pour 06 personnes : - 500 gr de viande de veau - 04 œufs - 50 gr de parmesan  râpé - 01 oignon - 100 gr d'anchois - 01...

Sucreries aux fruits secs

Dessert
Ingrédients : - 02 kg de sucre en poudre - 1.5 kg d'amandes décortiquées - 500 gr de noix décortiquées - 500 gr de noisettes décortiquées - 500 gr...

Pâtisserie à la semoule

Dessert
  Ingrédients : - 2.5 kg de semoule fine - 750 gr de sucre glace - 1 kg de beurre salé Préparation : Moyenne - Tamiser la semoule et faire...

Ghrayba droô, Pâtisserie tunisienne à la farine de Sorgho “, la recette

Dessert
  Ingrédients : - 2 kg de farine de Sorgho - 500 gr de farine - 750 gr de sucre glace - 1 litre d'huile Préparation : Moyenne - Tamiser la...

Escalopes garnies aux épinards

Plat Principal
Ingrédients pour 06 personnes : - 500 gr de viande de veau - 04 œufs - 50 gr de parmesan  râpé - 01 oignon - 100 gr d'épinards - 01...

Beignets au miel

Dessert
Ingrédients pour 06 personnes : - 2 kg de farine - 100 gr d'amidon - 2 kg de miel - Une noix de levure - 02 cuillère à café...
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