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Tag: Recettes

Baklawet el Bay

Dessert
Ingrédients  : - 1 kg d'amandes décortiquées - 1 kg de pistaches décortiquées - 1 kg de pignons doux - 1.5 kg de sucre en morceaux - 250 gr...

Baklawa aux pistaches

Dessert
Ingrédients  : - 5 kg de semoule - 3 kg de sucre fin - 2 kg de sucre en morceaux - 1 kg de beurre salé - 750 gr...

Gâteau aux fruits secs “Lourta bil bachkoutou”

Dessert
Ingrédients pour 06 personnes : - 12 feuilles de brik - 04 œufs - 400 gr de sucre en poudre - Une poignée d'amandes décortiquées - Une poignée de...

Dattes farcies

Dessert
Ingrédients : - 1 kg de dattes "Digla" - 1 kg de sucre en morceaux - Une pincée de colorant vert - 500 gr d'amandes décortiquées - 250...

Kaâk farcie aux amandes

Dessert
Ingrédients  : - 2.5 kg de farine - 750 gr de beurre salé - 1 kg d'amandes décortiquées - 750 gr de sucre en morceaux - 1 dl...

Pâtisseries aux oeufs durs à la traditionnel

Patisserie
Ingrédients  : - 2.5 kg de semoule fine - 1 kg de dattes "Diglet" - 500 gr de graisse de mouton "LIYA" - 1/2 litre d'huile - 1/2...

Kaâk farcie de dattes

Dessert
Ingrédients  : - 1 kg de semoule fine - 500 gr de dattes - 02 cuillères à soupe huile d'olive - 1 paquet de levure - Sel Préparation :...

Boulettes aux amandes et noisettes

Dessert
Ingrédients  : - 600 gr d'amandes décortiquées - 500 gr de noisettes décortiquées - 1 kg de sucre farine - Une pincée de colorant - 02 cuillères à...

Beignets au miel “Mkharek”

Dessert
Ingrédients pour 06 personnes : - 2 kg de farine - 06 œufs - 2 kg de miel - Une noix de levure - 100 gr de beurre salé -...

Hrissa hloua: pâtisserie tunisienne au miel et aux fruits secs

Dessert
Ingrédients pour 06 personnes : - 500 gr de semoule grosse - 100 gr d'amandes décortiquées - 100 gr de noix décortiquées - 100 gr de noisettes...

Gâteau aux fruits secs

Dessert
Ingrédients pour 06 personnes : - 06 cuillères de farine - 06 œufs - 400 gr de sucre en poudre - Une poignée d'amandes décortiquées - Une poignée de...

Dattes farcies aux noix

Dessert
Ingrédients : - 1 kg de dattes "Diglet nour" - 500 gr de noix - 250 gr de sucre granulé Préparation : Facile - Dénoyauter les dattes et...

Tajine au fromage blanc

Plat Principal
Ingrédients pour 06 personnes : - 06 œufs - 02 cuillères à soupe d'huile d'olive - 100 gr de Parmesan ou Sicile râpé - 01 oignon - 200 gr...

Pâtisserie à la semoule “Jawiya”

Dessert
Ingrédients pour 06 personnes : - 1,5 kg de Semoule fine de blé dur - 150 gr de pois chiches grillés - 01 kg de sucre en...

Gâteau à la crème

Dessert
Ingrédients pour 06 personnes : - 06 œufs entiers - 03 jaunes d’œufs - 1/2 litre de lait frais - 500 gr de sucre en poudre - 06 cuillères...

Couscous sucré aux raisins

Dessert
Ingrédients pour 06 personnes : - 500 gr de Semoule grosse de blé dur - 200 gr de sucre en poudre - 150 gr de raisins secs -...

Kaâk à la farine

Dessert
Ingrédients  : - 1 kg de farine à pâtisserie - 08 œufs - 600 gr de sucre en poudre - 02 cuillères à soupe huile d'olive - 1/2...

Tajine aux variantes

Plat Principal
Ingrédients pour 06 personnes : - 06 œufs - 02 cuillères à soupe d'huile d'olive - 100 gr de Parmesan ou Sicile râpé - 01 oignon - 200 gr...
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