Tag: Tunisie
Tajin aux courgettes
Ingrédients pour 06 personnes :
- 06 œufs
- 02 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 gr de Parmesan ou Sicile râpé
- 01 oignon
- 500 gr...
La Loi de Finances Complémentaire, tous les moyens sont bons pour dépouiller le citoyen...
Une nouvelle loi en son genre mais une de plus qui s’ajoute à la liste interminable des taxes dont les tunisiens doivent payer ! D’après...
La campagne UN Women ‘Autocomplete Truth’ de Memac Ogilvy Dubaï remporte un prix Titane,...
Memac Ogilvy Dubaï est devenue l’agence régionale la plus primée de l’histoire des Cannes Lions en remportant un Lion Titane, trois Or et deux...
Quant les Hammams de la Médina de Tunis révèlent leurs secrets
Une exposition photographique inédite des Hammams historiques de la Médina de Tunis aura lieu du 11 au 30 Juillet 2014, au Musée de la...
Festival International de Carthage-Le défi instrumental relancé par Anouar Brahem
«Souvenance», nouvelle création instrumentale de l’emblématique oudiste et compositeur tunisien Anouar Brahem, sera présentée en première mondiale, le jeudi 10 juillet 2014, à l’ouverture...
Kaâk Zbeida, la recette traditionnelle
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de semoule fine
- 01 litre frais
- 04 œufs
- 500 gr de sucre en poudre
- Huile pour la...
Samsa aux amandes, la recette
Ingrédients pour 06 personnes :
- 1 kg d'amandes décortiquées
- 01 kg de sucre en poudre
- Huile de friture
- Une poignée de graines de sésame
-...
Tajin aux aubergines
Ingrédients pour 06 personnes :
- 06 œufs
- 02 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 gr de Parmesan ou Sicile râpé
- 01 oignon
- 500 gr...
Ramadan 2014-Layali El Saf Saf 2014 , un programme varié en famille
Le Saf Saf à la Marsa, l'un des plus célèbres cafés tunisois qualifié de plus beau café du monde par le quotidien français Le...
Pâtisserie à la semoule “Hirdibba”
Ingrédients pour 06 personnes :
- 1,5 kg de Semoule fine de blé dur
- 100 gr de Graines de sésame
- 01 kg de sucre en...
Gateau à la farine de sorgho
Ingrédients pour 06 personnes :
- 1 kg de Farine de Sorgho
- 250 gr de sucre en poudre
- 300 gr de farine
- 1/2 litre d'huile
-...
Tajin à la pâte feuilletée
Ingrédients pour 06 personnes
- 200 gr blanc de poulet
- 200 gr de viande hachée
- 01 cervelle d'agneau
- 100 gr de foie
- Une tranche de...
Soupe de tête d’agneau “Hargma Griguia”
Ingrédients pour 06 personnes :
- 01 Tête d'agneau
- 03 oeufs
- 02 noix de beure
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 02 baguettes "viennois"
- 02...
Beignets aux légumes
Ingrédients pour 06 personnes :
- 04 oeufs
- 02 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 04 tomates fraîches
- Quelques bouquet...