Ingrédients:180 g farine, 1 petite cuillère de levure pâtissière, 3 œufs, 50 g de beurre fondu, 450 ml de lait tiède et une pincée de sel.
Recette:
Battre au fouet ou au shaker et laisser reposer le mélange pendant 1 heure, au frais. Si ce sont des crêpes uniquement sucrées, ajouter un sachet de sucre vanille. Cuire les crêpes dans une poêle anti-adhésive pendant environ une minute sur chaque côté. Garnir au choix: thon, fromage, harissa, jambon, pâte à tartiner, confiture…
Chihi imen
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