C'est vous le chef

c'est vous le chef : vos recettes

Gâteau salé au saumon et la crème fraiche, la recette

La rédaction de baya vous propose la recette de gâteau salé aux biscuits et au fromage à la saveur du saumon: Pour les ingrédients 04 paquets de biscuit salé (tuc) 02 boites de crème fraiches 01 fromage à...

C’est vous le Chef: Harriset ellouz.

Durée de la cuisson: 30 minutes Pour : 12 personnes Ingrédients : 700g semoule 200g beurre ramolli 2 yaourt nature 250g amande réduite en poudre quelques gouttes d'extrait d'amndes ameres 200g de sucre 1/2 verre à thé d'eau de géranium (atarchya) */Sirop : 500g de...

C’est vous le Chef: Tajine Malsouka.

Pour: 10 personnes Durée de la cuisson: 30 minutes Ingrédients: 300 gr de viande de veau coupée en petits morceaux 12 feuilles de malsouka 1 oignon 6 oeufs 50 g de beurre 100 g de fromage râpé 4 càs huile 1/2 càc sel 1/2 càc...

C’est vous le Chef: Tajine Warka.

Tajine Warka ( à base de pâte feuilletée ) Pour: 8 personnes Durée de la cuisson: 25 minutes Ingrédients: */ Pour la pâte 1 Kg pâte feuilletée */ Pour la farce 250 gr de viande hachée 1 c à s d’huile d’olive 1...

C’est vous le Chef: Couscous à l’agneau.

Ingrédients - 4 beaux morceaux de gigot d’agneau - 500g de couscous complet La Tunisienne - 3 cs de tomate concentrée - huile d’olive La Tunisienne - 1,5 cs de piment moulu La Tunisienne - 1 pointe de curcuma La...

C’est vous le Chef: Boulettes variées aux pistaches.

Ingrédients: 300g de pistaches moulu finement 100g d'amandes blanches moulu finement pour le décor: pistahe, pignon, noix, fondant, boullettes argentés( donia) pour le sirop: 200g de sucre, 50 ml d'eau, 1 pt cuillère d'eau de rose Préparation: - dans une...

C’est vous le Chef: Refissa

Ingrédients: 1kg datte 1 kg smid 1/2 l huile 100 gr amande 100 ml miel étape de préparation: préparer du pain(mlawi) après couper le pain et la datte en petit morceau et mélanger avec les fruits sec...

C’est vous le Chef : Makroudh.

Ingrédients : 1200g de semoule moyenne 400g smen ou beurre clarifié fondu 1 pincée de sel Eau de fleur d'oranger Eau Pour la farce 500g de pâte de dattes Facultatif 1/2 c à c de cannelle 1/2 c à c de clous de girofle...

C’est vous le Chef : Gâteau aux fruits.

Ingrédients (8 personnes): 190 gr de sucre glace 150 gr de farine 40 cl de crème fraîche à battre 4 sachets de sucre vanillé 500 gr de fraises 6 oeufs 3 kiwis 3 petite boite de mandarine -Ananas -Framboise Préparation: Travaillez longuement au fouet électrique 6...

C’est vous le Chef : Crevettes sautées à la sauce d’huîtres.

Ingrédients pour 2 personnes: 16 CREVETTES, 1 OIGNON, 1 COURGETTE, DE LA SAUCE D'HUITRE, DE LA SAUCE SOJA SUCREE, 1 MORCEAU DE RACINE DE GINGEMBRE, 1 TIGE DE CITRONNELLE, 2 GOUSSES D'AIL Préparation: Décortiquez les crevettes, faites...

C’est vous le Chef : Pizza forestière aux champignons.

Pizza forestière aux champignons Quantité:4 Personnes Préparation:20 min Cuisson:30 min Niveau de difficulté:Facile Ingrédients: -300 g de pâte à pizza -250 g de champignons -1 tranche de jambon -500 g de tomates -300 g de mozzarella -50 g de farine -2 c. à soupe d'origan séché -1...

C’est vous le Chef : Barquettes aux gambas.

Préparation: les gambas 7attithom dans une marinade (gingembre+ziit+3asra 9ares+mel7+poivre+ail+oignon) wt7ottou fel frigidaire bech yetfawa7 bel behi après 1h30 t5arrajha wtrassafhom dans un recipiant wt7othom fel four nosf sa3a après la farce: des crevettes décortiqués + champignon+oignon+persil+crème fraiche+sel+poivre ta5ou les...

C’est vous le Chef: Crème glacée vanille-chocolat.

Recette de crème glacée vanille-chocolat: pour un moule à cake de 28 cm de longueur : temps de préparation: 10 mn temps de repos: 12 h Ingrédients : 5 jaunes d'œufs 5 blancs d'oeufs 2 c.s de sucre 1 sachet de sucre...

C’est vous le Chef: Charlotte au mousse au chocolat et aux fruits.

Charlotte au mousse au chocolat et aux Fruits : pour 6 personnes difficulté: Facile temps de préparation : 20 min temps de repos : une nuit vous avez besoin de : -20 Biscuits Langues de chat -200gr de Chocolat fondant -50gr de...

C’est vous le Chef : Tagliatelle aux champignons avec cuisse de poulet farcie.

Recette tagliatelle aux champignons avec cuisse de poulet farcie: ingrédients pour 2 personnes: Ingrédients pour la tagliatelle: 1 blanc de poulet 1/2 boite de champignon 1 petite boite de crème fraiche 50 g de fromage râpé 1 peu du lait 1/4...