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Spécial Aid Al Adha : sauveurs du Maroc, la Bakbouka
A l’approche de l’Aid, Baya a décidé d’aller au delà des frontières nationales pour vous faire découvrir comment fête-t-on l’Aid au Maroc, en Algérie...
On fabrique du Kombucha en Tunisie!
Il y a quelques semaines sur Baya, on vous parlait du Kombucha, champignon issu de la fermentation du thé et aux propriétés stupéfiantes. Figurez-vous...
Le troc, la nouvelle tendance shopping
Vous avez plein de vêtements et d’objets que vous n’aimez plus ou qui ne vous sont plus utiles et vous avez envie de nouveautés...
Les nattes de Nabeul
Avant, le quartier de Bab Ezzaouia et ses ruelles étaient animé entre commerces de nippes et marchands de sandwichs. Les rues étaient pleines d’ateliers...
20 bons réflexes du savoir-vivre au bureau
Vous passez la journée au travail, autant que ce soit dans les meilleures conditions possibles! En open space, les choses se compliquent encore plus....
C’est vous le chef: Chausson à la viande hachée
Ingrédients: 250g de pâte brisée, 200g de viande hachée, 3 tomates râpées, un peu de persil haché, 1 cuillère à soupe d’huile, 1 cuillère à...
La Mloukhia : le plat des tunisiens pour Aïd El Fitr
Nous connaissons tous La mloukhia, ce plat traditionnel populaire à l’odeur particulière, que dégustent pratiquement tous les tunisiens le jour d’Aïd El Fitr et...
C’est vous le chef: Salade au parmesan
Ingrédients:
2 blancs de poulet, 2 cœurs de laitue effeuillés, 25 g de parmesan (copeaux), 20 g de croutons nature, 2 cuillères à soupe d'huile,...
C’est vous le chef: Gâteau roulé
* Battre 100 g sucre avec 4 œufs jusqu'à obtenir un mélange clair et crémeux. Rajouter alors 120g de farine et 2 cuillères à...
C’est vous le chef: Parfait au chocolat
Ingrédients:
5 œufs, 2 tablettes chocolat noir, 250 g de beurre fondu, 1 crème fraîche
4 cuillères de sucre, 4 paquets de biscuits genre Saïda.
Préparation:
Battre les...
C’est vous le chef: Salade de thon à la parisienne
Ingrédients:
300 g de thon, une laitue, 250g d'oignon doux, 4 œufs durs, de l'huile d'olive, du vinaigre, une c. à café de moutarde, 4...
C’est vous le chef: Tagliatelle aux boulettes de viande
Ingrédients:
*500g tagliatelle
*500g viande hachée
*1 gros œuf
*50 g de chapelure
*5 cuillères à soupe de parmesan râpé
*5 cuillères à soupe persil haché
*2 gousses d'ail écrasées
*2 cuillères à soupe...
C’est vous le chef: Pommes de terre farcies
Ingrédients
2 grosses pommes de terre, 3 gros champignons (environ 150 gr), 1 tranche de blanc de poulet, 1 cuillère à café de crème...
C’est vous le chef: Epaule d’agneau farcie
Ingrédients:
- 1 épaule d'agneau de 2.5 kg désossée et dégraissée
- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 2 cuil. à soupe de miel
- 1 cuil....
C’est vous le chef: riz oriental
Ingrédients:
1 verre de riz, 2 verres d'eau, 1 tomate, 1 poivron, 1 oignon, 1/2 cuillère à café de romarin 1/2 cuillère à café de curcuma,...
C’est vous le chef: batbout farci
Ingrédients :
500 g de farine de blé dur, 250 g de farine de blé tendre, 1 c. à café de levure de boulanger, 1/2...
C’est vous le chef: Nwasser à la viande d’agneau
Ingrédients: 500 grammes de nwasser, 6 morceaux de viande d'agneau, une poignée de pois chiches mous, 2 pommes de terre, 1 cuillère à soupe...
Boutbila revient sur Tunis!
L’agence de marketing direct SKF, en collaboration avec le Moulin d'Or, a décidé depuis l'année dernière déjà de ressusciter une des plus jolies traditions...
