CUISINE

Menu du Jour : Soupe à l’oignon, Pâtes aux boulettes de viande, et salade...

La rédaction de baya, propose à ses lecteurs pour le 21ème jour du mois de ramadan un menu qui se compose de : Bsissa + Dattes farcies Soupe à l’oignon gratiné Pâtes aux boulettes de viande ...

Gastronomie : Le Tunisien consomme un demi-kilo de thon par an, avec une augmentation...

Les Tunisiens prisent particulièrement la consommation du thon en conserve accompagnant divers mets, salades et sandwichs. La consommation moyenne s’élève à un demi-kilopar personne par an, avec une augmentation particulière durant le mois du...

Menu du Jour : Soupe Blanche, Riz aux crevettes, Tomates à la Mozarella, Zriga...

La rédaction de baya, propose à ses lecteurs pour le 20ème jour du mois de ramadan un menu qui se compose de : Bsissa + Dattes farcies Soupe Blanche Riz aux crevettes Salade Mechouia Brochettes de...

Menu du Jour : Hlalem, Rôti d’agneau et Brik Danouni

La rédaction de baya, propose à ses lecteurs pour le 19ème jour du mois de ramadan un menu qui se compose de : Bsissa + Dattes farcies Hlalem Rôti d'agneau Salade Mechouia Brik Danouni Fruits de...

Menu du Jour : Soupe aux avoines, Spaghetti Bolognaise et Salade Mechouia …

La rédaction de baya, propose à ses lecteurs pour le 16ème jour du mois de ramadan un menu qui se compose de : Bsissa + Dattes farcies Soupe aux avoines Escalope dinde farcie  Bolognaise Salade Mechouia ...

Menu du Jour : Soupe au poulet, Tajine El Bey, Salade verte et Bouza...

La rédaction de baya, propose à ses lecteurs pour le 15ème jour du mois de ramadan un menu qui se compose de : Bsissa + Dattes farcies Soupe de poulet Poulet Rôti Tajine El Bey Salade...

Menu du Jour : Soupe aux orges, couscous à l’agneau, Salade César …

La rédaction de baya, propose à ses lecteurs pour le 14ème jour du mois de ramadan un menu qui se compose de : Bsissa + Dattes farcies Soupe aux orges Couscous à l'agneau  Mini Pizza  Salade...

Menu du Jour : Velouté aux courges, Kammounia et Salade Bettraves …

La rédaction de baya, propose à ses lecteurs pour le 13ème jour du mois de ramadan un menu qui se compose de : Bsissa + Dattes farcies Velouté aux courges Kammounia Riz blanche  Salade Bettraves Brik...

Lancement du premier portail de cuisine collaborative en Tunisie “Ptitchef.tn”

En ce mois de ramadan, voici un nouveau concept qui risque de faire des émules chez les gourmets et amateurs de bonne cuisine tunisienne qui n’auront pas le temps de cuisiner. Ptitchef.tn est un Marketplace...

Menu du Jour : Soupe aux lentilles, Macaronis aux poulpes et Ktaif …

La rédaction de baya, propose à ses lecteurs pour le 12ème jour du mois de ramadan un menu qui se compose de : Bsissa + Dattes farcies Soupe aux lentilles Macaronis aux poulpes Salade Mechouia Brik...

Débat sur “L’assiette du Consom’acteur”, le 31 mai 2018 à Coworking Space

Le consom’acteur c’est qui ? C’est celui qui fait bouger les lignes ! Celui qui dit non à un système de production alimentaire qui génère dans le monde plus de 30% des émissions de...

Ooredoo Tunisie lance le service «Yahalawa SMS» : Chaque jour, une recette !

Si la cuisine est un art, l’inspiration en est l’essence. Pour pallier aux pannes d’idées et pour ajouter une touche d’originalité à votre table, découvrez le nouveau service de Ooredoo « Yahalawa SMS». Lancé en partenariat avec...

Menu du Jour : Soupe aux épinards, Nwasser, et Brik au poulet …

La rédaction de baya, propose à ses lecteurs pour le 8ème jour du mois de ramadan un menu qui se compose de : Bsissa + Dattes farcies Soupe aux épinards  Nwasser Salade Mechouia Brik au poulet ...

“KOOL TOUNSI”, 1er Salon Gastronomique tunisien du 25 au 27 mai 2018 au Palais...

“KOOL TOUNSI”, est le 1er salon culinaire et gastronomique national qui se tiendra les 25, 26 et 27 mai 2018, au cours du week-end de la seconde moitié du mois saint de Ramadhan, au...

Menu du Jour : Hlalem, Cannelloni et Brik Swabee …

La rédaction de baya, propose à ses lecteurs pour le 7ème jour du mois de ramadan un menu qui se compose de : Bsissa + Dattes farcies Hlalem Cuisses de poulet panées Cannelloni Salade Mechouia Brik...

Réouverture de la Pâtisserie Masmoudi à Menzah 6

La Maison Masmoudi leader Tunisien de la pâtisserie traditionnelle depuis 1972, a ré-ouvert Samedi 19 Mai 2018 la fameuse Pâtisserie de Menzah 6 à Cité Jamil. Cette boutique ouverte il y’a 32 ans a été...

Brikit Hlib, la recette

La rédaction de baya propose une recette facile et délicieuse pour la soirée ; Brikit Hlib. Voici les ingrédients : - 1 litre de lait frais - 500 gr de sucre en poudre - Huile de friture - 04 jaunes...

Menu du Jour : Soupe de poulet, Daurade grillé, Brik aux pommes de terre...

La rédaction de baya, propose à ses lecteurs pour le 5ème jour du mois de ramadan un menu qui se compose de : Bsissa + Dattes farcies Soupe de Poulet Daurade grillé Salade Mechouia Salade de...