C’est vous le chef: gâteau roulé au chocolat
Ingrédients:
Pour la pâte: 6 œufs, 100 g de sucre, 60 g de farine, une pincée de sel
Pour la crème au chocolat: 200 g de...
C’est vous le chef: Cupcakes au chocolat
Ingrédients: pour 6 personnes
2 œufs, 110g de sucre semoule, 115g de beurre doux, 105g de farine, 75 g de chocolat noir, 1/2 sachet de...
Boutbila revient sur Tunis!
L’agence de marketing direct SKF, en collaboration avec le Moulin d'Or, a décidé depuis l'année dernière déjà de ressusciter une des plus jolies traditions...
C’est vous le chef: Crêpes
Ingrédients:
180 g farine, 1 petite cuillère de levure pâtissière, 3 œufs, 50 g de beurre fondu, 450 ml de lait tiède et une pincée...
C’est vous le chef: Calamars farcis
Ingrédients :
- 1 kg de calamars nettoyés (sans les tentacules)
- 3 œufs durs hachés
- 1 kg de tomates pelées et coupées en morceaux
- 1/2...
C’est vous le chef: Bar au four
Ingrédients :
2 petits bars, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 tomate, 1 échalote, un peu de beurre et d'huile d'olive, citron, persil, sel, poivre.
Préparation:
Épluchez...
C’est vous le chef: Brik Danouni au four
Ingrédients : Recette pour 18 pièces.
Pour la Pâte : 200g farine, 100g beurre, 1 cc levure, sel, 1 œuf, du lait.
Pour la farce :...
C’est vous le chef: Chou farci
Ingrédients:
1 chou, 500g de viande hachée, fromage râpé, 2 bottes de persil, 3 œufs, 1 oignon, 200g de riz, concentré de tomates, felfel zina.
Préparation:
Faites...
C’est vous le chef: gâteau au chocolat
Pour la génoise (6 personnes)
4oeufs, 120g sucre, 120g de farine, 15g de cacao, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet sucre vanille.
Pour la crème:
2...
Excuse mon cœur!
-Écoute, je te demande pardon !
-Pourquoi ? Tu m’as rien fait.
-Si, il y a mille raisons, la première est que je t’ai aimé plus...
C’est vous le chef: Riz aux crevettes
Ingrédients:
Riz (selon la quantité désirée), une poignée de crevettes, 1 œuf dur, 1 carotte, du citron, 1 oignon vert, une gousse d'ail, du persil,...
Tunis fait sa poésie – Round #2
La deuxième rencontre de street poetry s’est déroulée comme prévu le 1er août à la place du palais Kheirredine à la Médina de Tunis....
Mika, un concert sous les étoiles!
Le 31 juillet, sous un magnifique ciel dans lequel trônait une lune presque pleine, 7000 spectateurs sont venus danser sur les notes acidulées de...
Des jeunes femmes en Inde atteintes par le syndrome du loup-garou
Les sœurs Sangli, surnommées les «sœurs loup-garou», sont toutes les trois atteintes d’une maladie très rare au nom barbare: l’Hypertricosis Universalis, plus connue sous...
C’est vous le chef: Tarte salée
Pour 6 personnes, préparation 5 min, cuisson 45 min :
1 pâte brisée
200g de Jambon de dinde
Gruyère râpé
3 œufs
15cl de lait
15cl de crème fraîche
Sel, poivre
Étalez...
C’est vous le chef: Tagine malsouka
Ingrédients
12 feuilles de briks
1 blanc de poulet entier
2 oignons verts
2 piments
200g de fromage râpé
3 œufs durs
câpres(facultatif)
huile
sel, poivre, curcumin, cannelle
1 c a c de romarin...
C’est vous le chef: Salade de Poulpe
Laver 1 poulpe de taille moyenne et le couper en petits morceaux.
Faire bouillir dans de l'eau salée.
La cuisson sera terminée quand les morceaux de...
Tunisie, pas de malades du choléra mais présence de la bactérie dans l’eau!
Le ministère de la santé a souligné qu’aucun cas de maladie humaine en relation avec des bactéries cholériques n’a été enregistré contrairement à ce...
