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cuisine-purré-concombre
Ingrédients pour 04 personnes :

– O4 courgettes
– Une poignée d’olives vertes
– Une poignée d’olives noires
– 06 pièces d’ails secs
– 02 cuillères à soupe de harissa
– 02 cuillère à soupe de Vinaigre
– 1/2 cuillère à soupe de Graines de carvi
– 02 cuillère à café d’huile d’olive
– 50 gr de fromage blanc soupe
– Sel

Préparation : Facile

– Eplucher les courgettes, les épépiner et les faire cuire à l’eau

– Les écraser pour qu’ils deviennent purée
– Assaisonner avec du vinaigre, sel, Harissa, Carvi  et l’huile d’olive

– Garnir avec les olives et du fromage blanc

Valeur énergétique : 307 Calories


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